Lammbraten aus der Keule
auch dieses Rezept ist von den Zutaten eher einfach gehalten
30 Min. normal 09.04.2013„Keulen“ Rezepte 1.154 Ergebnisse
Wildzubereitung: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken
Geheimrezept für die Zubereitung von Wildfleisch (hier eine frische Rehkeule)
90 Min. pfiffig 29.12.2008Ofen-Hähnchen-Keulen mit Süßkartoffeln
Die Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Die Zitronen heiß abspülen und die Schale abreiben. Die Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Den Knoblauch würfeln. Die Pfefferkörner im Mörser grob zerstoßen. Die Hähnchenkeulen mit Paprikapulver, S
30 Min. normal 11.08.2016Wildschweinbraten aus der Keule
mit viel dunkler Soße
45 Min. normal 01.12.2010Heidschnuckenbraten aus der Keule
Die Nuss ist ein schönes rundes Stück Fleisch aus der Keule, das von einer 10 Monate alten Heidschnucke gerade die passende Größe für 2 Personen hat. In einem nicht zu großen Bratentopf 2 EL Rapsöl erhitzen, das Fleisch mit etwas Salz und Pfeffer ei
30 Min. normal 09.11.2007Puttanesca - Keulen für Alberto
als Dank für seine lange traurige Katzengeschichte
25 Min. normal 15.05.2007Keule vom Kamerunschaf
aus dem Ofen, ganz einfach zu machen
30 Min. normal 09.09.2016Brust und Keule von der Wachtel auf Spargel mit Tomatenmus und Oliven
Strauchtomaten in kochendem Wasser kurz blanchieren, häuten, vierteln, die Samen entfernen, würfeln und beiseite stellen. 2 EL Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und die Knoblauch- und Schalottenwürfel darin anschwitzen. Die Dosentomaten dazu gebe
75 Min. pfiffig 02.07.2007Wildschweinbraten aus der Keule
Diesen recht flachen Braten mit einer Mischung von Senf, Kräutern, Pfeffer, einer gepressten Knoblauchzehe und Öl bestreichen, anschließend zusammenrollen und binden. So vorbereitet etwa 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Zubereitung: In einem
40 Min. normal 16.11.2007Känguru-Keule mit Aprikosen-Cranberry-Fenchelsoße
Rezept für einen 3,5 l SC, 200 Watt
20 Min. simpel 10.04.2014Rinderschmorbraten aus der Keule
eingelegt in einer würzigen Marinade aus Buttermilch, gegart bei Niedrigtemp. von 100 °C,
40 Min. normal 25.03.2018Gewürz - Hähnchen - Keulen
Koriander und Fenchel im Mörser zerdrücken, mit dem Chilipulver mischen. Die Haut der Keulen ein wenig lösen und die Gewürzmischung unter der Haut verteilen, dann salzen und pfeffern. ½ Limette auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Die
30 Min. simpel 08.11.2002Lamm - Keule im Ofen mit Honig
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Lammkeule mit Olivenöl, Salz Pfeffer und den Kräutern gut einreiben, in eine Form legen, mit Alufolie abdecken und 1 Stunde im Ofen braten. Danach den Ofen auf 220°C stellen, die Alufolie entfernen und 30-60 Minuten
15 Min. normal 25.07.2010Senf-Honig-Keulen
für den Grill
25 Min. simpel 13.06.2013Hähnchenschnitzel aus der Keule
ein saftiges Schnitzel, auf der Haut gebraten
5 Min. simpel 15.08.2014Brust und Keule vom Perlhuhn in verschiedenen Garstufen
Brust und Keule von Geflügel haben verschieden lange Garzeiten. Deshalb werden sie in diesem Rezept entsprechend behandelt. Die Keulen am Gelenk vorsichtig brechen und dann dort abschneiden. Überstehende Haut von den Keulen entfernen. Einige Rosmari
30 Min. normal 24.02.2014Wachtelbrust und -keule mit Orangenspalten auf Brunnenkressesalat
Die Brunnenkresse waschen und abtropfen lassen. Die Stiele einmal durchbrechen. Für das Dressing, Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Die Kresse erst unmittelbar vor dem Servieren mit dem Dressing vermischen. In einer Pfann
30 Min. pfiffig 22.03.2017Rehgulasch aus der Keule
mit kräftiger Sauce
60 Min. normal 16.01.2018Toskanische Geflügel - Grillspieße und Keulen
Hähnchenkeulen abwaschen und trocken tupfen. Putenbrustfilets längs halbieren und schräg in fingerdicke Scheiben schneiden. Banane schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Ananasscheiben abtropfen lassen und dritteln. Putenbrust und Früchte abwec
40 Min. normal 12.06.2003Keule vom Salzlamm nach bretonischer Art
Knoblauch schälen und die Zehen am Knochen unter das Fleisch schieben. Lammkeule mit Butter einfetten und in eine gebutterte, ofenfeste Schale legen. Salzen und pfeffern. Die Lammkeule in den vorgeheizten Backofen (220 °C) schieben und braten: 10 bis
30 Min. normal 02.10.2007Känguruhschmortopf aus der Keule
In nicht zu heißem Olivenöl kommt in einen großen Topf das frische Rosmarin und der Knoblauch. Sobald der Knoblauch braun wird, nehme ich ihn raus, der Geschmack bleibt im Öl und die Zehen stören dann nicht im Essen. Dann kommt das mit Salz und Pfeff
60 Min. simpel 03.05.20114 Keulen Gänsebraten
"Männergans" oder "komischer Vogel"
40 Min. pfiffig 10.04.2012Puten(unter)keulen mit grünen Oliven und frischem Fenchel
für Leute, die kein Schwein essen und Lamm oder Schaf nicht mögen
15 Min. simpel 19.09.2013Scharfe Keulen
Den Mais und die Bohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Hähnchenkeulen abwaschen, trockentupfen und rundum mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Keulen darin sc
20 Min. normal 24.09.2007Hähnchenrouladen aus der Keule mit Backpflaumenfüllung
Zwiebel, Knoblauch, Salbei und Backpflaumen fein hacken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Salbei darin anschwitzen. Dann die gehackten Pflaumen dazugeben und ebenfalls kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfanne
20 Min. normal 07.11.2010Wildschweinkeule mediterran - klassisch
entbeinte Keule, in Kräutern und Gewürzen mariniert
30 Min. pfiffig 27.05.2009Rinderbraten im Römertopf
falsches Filet, Bug, Keule, Hohe Rippe eignen sich gut
30 Min. simpel 30.08.2009Hühnersuppe
aus Keulen
20 Min. normal 27.04.2011Marinade für Hähnchenkeulen zum Grillen
(für 5-6 Keulen)
5 Min. simpel 07.10.2010Knusprig leckere Hähnchenkeulen mit selbstgemachtem Gewürzsalz
kann auf Vorrat gemixt werden. Menge ist für 8 Keulen
10 Min. simpel 13.01.2011