„Kastaniencreme“ Rezepte 7 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kastanienpüree

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Geheimrezept
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Milch mit aufgeschnittener, ausgekratzter Vanilleschote aufkochen, vom Herd nehmen und kurz ziehen lassen. Inzwischen die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Eigelbe mit dem Zucker zu einer dicken Creme aufschlagen. Nun die Milch nochmals au

25 Min. normal 19.08.2009
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Die Kastanien in der Milch gar kochen und mit der Küchenmaschine pürieren. Die 60 g Zucker und Vanillezucker im Wasser mit Kirschwasser auflösen und etwas reduzieren. Zu den Kastanien geben und verrühren. Die Masse auf vier Förmchen aufteilen. Eiweiß

15 Min. normal 20.10.2005
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Dotter mit 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Eiklar mit Salz anschlagen; den Zucker zufügen und steif schlagen. Den Eischnee und gesiebtes Mehl abwechselnd unter die Dottermasse geben; dann Kakao und Nüsse unterziehen. Im vorgeheizten Backrohr bei 18

30 Min. normal 13.10.2009
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Alles gut mischen. Wenn man es möchte, kann man auch Zucker dazutun. Kastaniencreme und Rosinen sind aber eigentlich schon süß genug.

5 Min. simpel 11.01.2018
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Vorab: Tiefgefrorenes Kastanienpüree nach Anleitung auf der Packung auftauen lassen. Eigelb mit Zucker cremig rühren. Milch mit 1/2 TL Vanillezucker und einer Prise Salz aufkochen und unter ständigem Rühren in die Eigelbmasse gießen. Gelatine in ka

50 Min. normal 18.06.2007
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Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen, Vollmilchschokolade zerbröckeln und in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Gelatine ausdrücken und in der Schokolade auflösen. Püree mit der flüssigen Schokolade vermischen. Die Hälfte der Sahne st

30 Min. normal 10.06.2017
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Kastanienbiskuit, Kastaniencreme und Kastaniendekor

105 Min. pfiffig 28.10.2014