Kasselerbraten
Kasselerbraten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.02.2011„Kasselerbraten“ Rezepte 42 Ergebnisse
Ganz einfacher Kasselerbraten
ohne jeglichen Schnick-Schnack
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.10.2012Bauer Harms´ Kasselerbraten im Römertopf mit Honig, Senf, Tomatensauce
sollte mich in diesem Leben etwas unsterblich machen, dann dieses Rezept
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.08.2012Omas Kasselerbraten
aus der klassischen deutschen Küche
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.04.2007Kasselerbraten mit Malzbier
Aromatischer Schmorbraten
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.01.2015Scharfer Kasselerbraten
nur für den, der es feurig liebt
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.12.2009Kasselerbraten
sehr lecker
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.07.2009Kasselerbraten mit Ananas
Das Fleisch in die mit Wasser ausgespülte Bratpfanne legen und im vorgeheizten Backofen (225°) ca. 1 Stunde braten. Zwischendurch immer wieder mit Ananassaft bestreichen. Das fertige Fleisch mehrfach einschneiden und jeweils eine Ananasscheibe in di
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.01.2008Kasselerbraten mit Apfelsauce im Römertopf
für Kinder den Alkohol weglassen
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.11.2013Kasselerbraten à la Krauti
Das Fleisch in etwas Fett von allen Seiten schön braun anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Ananas, Tomaten und die würzenden Zutaten dazugeben. Die Hitze reduzieren und die Zutaten kurz mitbraten. Die Hälfte der Flüssigkeit aus Saft, Brühe und Sherry angie
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.09.2015Kasselerbraten im Blätterteigmantel
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, auf eine kalt ausgespülte Fettpfanne legen und ca. 45 Minuten im Ofen braten. Teigplatten inzwischen auftauen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche leicht überlappe
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.08.2006Kasselerbraten
Zwiebeln und Knoblauch schneiden, Öl im Topf heiß werden lassen. Den Braten scharf von allen Seiten anbraten. Herausnehmen, abgedeckt auf die Seite stellen, jetzt die Zwiebeln und den Knoblauch im Fett anbraten, das Wasser hinzugeben und mit Saucenbi
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.06.2007Kasselerbraten mit Sauerkraut aus dem Römertopf
Den Tontopf wässern. Sauerkraut in den Topf geben, dabei etwas auseinander zupfen und Zwiebeln, Äpfel, Lorbeer und Wacholderbeeren untermischen. Kasseler waschen und in das Sauerkraut betten. Deckel auf den Topf geben und in den kalten Backofen gebe
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.03.2014Kasselerbraten mit Senfsoße
Den Kasselerbraten 1 Stunde im Ofen backen. Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und glasig schmoren. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit schmoren lassen. Soße: Süßen Senf mit scharfem Senf und den 2 Bechern Sahne vermischen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.07.2006Kasselerbraten mit süßer Sauce
Den Braten ½ Stunde wässern, trocken tupfen. Mit dem Schmalz den Boden des Fleischtopfes einfetten, das Wasser zugießen, den Braten einlegen und im offenen Topf bei 225° auf mittlerer Schiene (bei 4 Schienen auf der zweiten von unten) im vorgeheizte
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 31.12.2002Kasselerbraten mit Apfelsauce
mal eine andere Kombination von Kasseler mit Obst, fruchtig-scharf
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.10.2009Kasselerbraten
Den Backofen auf 180° Grill/Umluft oder Ober/Unterhitze vorheizen. Die Marinade gut vermischen. Den Braten in eine Auflaufform legen und mit der Marinade einpinseln und dann ca. 30-45 min goldbraun backen. Zwischendurch hin und wieder einpinseln.
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.06.2009Kasselerbraten mit Kirsch-Pfeffer-Glasur
ein Festbraten!
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.03.2014Saftiger Kasselerbraten mit Thymian und Möhren
auch toll zum Brunch als warme Beigabe
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.10.2007Kasselerbraten aus dem Kamm
absolut lecker, absolut einfach
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.07.2017Kasselerbraten mit süß - scharfer Kruste
Kasseler in heißem Öl in einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten. Die abgezogenen und halbierten Schalotten dazu geben und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft: 175°C; Gas: Stufe 4) 15 min. auf der mitt
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.08.2006Kasselerbraten aus dem Römertopf oder Ultraplus mit Beilage
einfach und schnell
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.04.2009Kasselerbraten mit einer Kartoffelkäsekruste
Das Stück Kasslerkamm mit ein wenig Wasser gut 45 min braten, dabei häufiger wenden. Die Kartoffeln schälen, kochen und ein Püree herstellen, wenig Muskat, wenig Salz. Die Kräuter waschen und klein hacken. Jetzt die Kräuter, den geriebenen Gouda mi
access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.02.2009Pats deftiger Kasselerbraten
nach Omas Art mit Kartoffelstampf
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.03.2010Kasselerbraten mit Rosenkohl
Die Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls grob würfeln und beides in einen Bräter verteilen. Das Kasseler auf der Fettseite kreuzweise einschneiden und in die entstehenden Kreuze Nelken stecken (spicken). Das Flei
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.06.2013Kasselerbraten - mein Omarezept
Für die Soße: Kasslerrippchen anrösten, mit Wasser und O-saft ablöschen und zu einem Fond einreduzieren. Für das Fleisch: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anrösten. Das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Mit dem selbst zubereiteten Fond ablös
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.06.2004Kasselerbraten auf Möhren - Brokkoli - Gemüse
Das Fleisch mit Pfeffer einreiben und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde braten. Die geschälten und geviertelten Zwiebeln nach 30 Minuten auf das Backblech legen und mit braten. Geschälte Möhren schräg
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.03.2009Kasselerbraten mit Sauerkraut
Den Braten trocken tupfen und mit Mehl bestäuben, anschließend in einem Topf von allen Seiten goldbraun anbraten. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Die Tomate vierteln und eine Zwiebel grob zerkleinern und in dem Fett andünsten,
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.03.2012Kasselerbraten mit Cidregemüse
unkompliziertes Fleischgericht auf dem Gemüsebett im Ofen gegart
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.04.2015Kasselerbraten mit würziger Sauce
im Topf geschmort
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.05.2017