Kasselerbraten
Kasselerbraten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei
20 Min. normal 02.02.2011„Kasselerbraten“ Rezepte 44 Ergebnisse
Ganz einfacher Kasselerbraten
ohne jeglichen Schnick-Schnack
5 Min. simpel 02.10.2012Bauer Harms´ Kasselerbraten im Römertopf mit Honig, Senf, Tomatensauce
sollte mich in diesem Leben etwas unsterblich machen, dann dieses Rezept
20 Min. normal 12.08.2012Omas Kasselerbraten
aus der klassischen deutschen Küche
10 Min. normal 20.04.2007Kasselerbraten mit Malzbier
Aromatischer Schmorbraten
30 Min. normal 22.01.2015Kasselerbraten mit Apfelsauce im Römertopf
für Kinder den Alkohol weglassen
20 Min. simpel 30.11.2013Kasselerbraten
sehr lecker
20 Min. simpel 13.07.2009Scharfer Kasselerbraten
nur für den, der es feurig liebt
20 Min. normal 13.12.2009Kasselerbraten mit Ananas
Das Fleisch in die mit Wasser ausgespülte Bratpfanne legen und im vorgeheizten Backofen (225°) ca. 1 Stunde braten. Zwischendurch immer wieder mit Ananassaft bestreichen. Das fertige Fleisch mehrfach einschneiden und jeweils eine Ananasscheibe in di
10 Min. simpel 24.01.2008Kasselerbraten
Zwiebeln und Knoblauch schneiden, Öl im Topf heiß werden lassen. Den Braten scharf von allen Seiten anbraten. Herausnehmen, abgedeckt auf die Seite stellen, jetzt die Zwiebeln und den Knoblauch im Fett anbraten, das Wasser hinzugeben und mit Saucenbi
30 Min. simpel 03.06.2007Kasselerbraten mit Apfelsauce
mal eine andere Kombination von Kasseler mit Obst, fruchtig-scharf
20 Min. normal 28.10.2009Kasselerbraten à la Krauti
Das Fleisch in etwas Fett von allen Seiten schön braun anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Ananas, Tomaten und die würzenden Zutaten dazugeben. Die Hitze reduzieren und die Zutaten kurz mitbraten. Die Hälfte der Flüssigkeit aus Saft, Brühe und Sherry angie
25 Min. normal 17.09.2015Kasselerbraten mit Sauerkraut aus dem Römertopf
Den Tontopf wässern. Sauerkraut in den Topf geben, dabei etwas auseinander zupfen und Zwiebeln, Äpfel, Lorbeer und Wacholderbeeren untermischen. Kasseler waschen und in das Sauerkraut betten. Deckel auf den Topf geben und in den kalten Backofen gebe
10 Min. simpel 13.03.2014Kasselerbraten im Blätterteigmantel
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, auf eine kalt ausgespülte Fettpfanne legen und ca. 45 Minuten im Ofen braten. Teigplatten inzwischen auftauen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche leicht überlappe
30 Min. normal 09.08.2006Kasselerbraten
Den Backofen auf 180° Grill/Umluft oder Ober/Unterhitze vorheizen. Die Marinade gut vermischen. Den Braten in eine Auflaufform legen und mit der Marinade einpinseln und dann ca. 30-45 min goldbraun backen. Zwischendurch hin und wieder einpinseln.
5 Min. simpel 07.06.2009Kasselerbraten mit Kirsch-Pfeffer-Glasur
ein Festbraten!
10 Min. simpel 13.03.2014Kasselerbraten aus dem Kamm
absolut lecker, absolut einfach
40 Min. normal 21.07.2017Saftiger Kasselerbraten mit Thymian und Möhren
auch toll zum Brunch als warme Beigabe
20 Min. normal 11.10.2007Kasselerbraten mit süß - scharfer Kruste
Kasseler in heißem Öl in einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten. Die abgezogenen und halbierten Schalotten dazu geben und kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft: 175°C; Gas: Stufe 4) 15 min. auf der mitt
30 Min. normal 17.08.2006Kasselerbraten aus dem Römertopf oder Ultraplus mit Beilage
einfach und schnell
15 Min. normal 13.04.2009Kasselerbraten mit Senfsoße
Den Kasselerbraten 1 Stunde im Ofen backen. Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und glasig schmoren. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit schmoren lassen. Soße: Süßen Senf mit scharfem Senf und den 2 Bechern Sahne vermischen.
30 Min. normal 21.07.2006Kasselerbraten mit süßer Sauce
Den Braten ½ Stunde wässern, trocken tupfen. Mit dem Schmalz den Boden des Fleischtopfes einfetten, das Wasser zugießen, den Braten einlegen und im offenen Topf bei 225° auf mittlerer Schiene (bei 4 Schienen auf der zweiten von unten) im vorgeheizte
45 Min. normal 31.12.2002Kasselerbraten mit einer Kartoffelkäsekruste
Das Stück Kasslerkamm mit ein wenig Wasser gut 45 min braten, dabei häufiger wenden. Die Kartoffeln schälen, kochen und ein Püree herstellen, wenig Muskat, wenig Salz. Die Kräuter waschen und klein hacken. Jetzt die Kräuter, den geriebenen Gouda mi
60 Min. simpel 07.02.2009Pats deftiger Kasselerbraten
nach Omas Art mit Kartoffelstampf
20 Min. normal 06.03.2010Kasselerbraten mit Rosenkohl
Die Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls grob würfeln und beides in einen Bräter verteilen. Das Kasseler auf der Fettseite kreuzweise einschneiden und in die entstehenden Kreuze Nelken stecken (spicken). Das Flei
45 Min. simpel 20.06.2013Kasselerbraten - mein Omarezept
Für die Soße: Kasslerrippchen anrösten, mit Wasser und O-saft ablöschen und zu einem Fond einreduzieren. Für das Fleisch: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anrösten. Das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Mit dem selbst zubereiteten Fond ablös
30 Min. normal 02.06.2004Kasselerbraten auf Möhren - Brokkoli - Gemüse
Das Fleisch mit Pfeffer einreiben und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde braten. Die geschälten und geviertelten Zwiebeln nach 30 Minuten auf das Backblech legen und mit braten. Geschälte Möhren schräg
20 Min. normal 26.03.2009Kasselerbraten mit Sauerkraut
Den Braten trocken tupfen und mit Mehl bestäuben, anschließend in einem Topf von allen Seiten goldbraun anbraten. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Die Tomate vierteln und eine Zwiebel grob zerkleinern und in dem Fett andünsten,
30 Min. normal 08.03.2012Kasselerbraten mit Cidregemüse
unkompliziertes Fleischgericht auf dem Gemüsebett im Ofen gegart
15 Min. simpel 22.04.2015Kasselerbraten mit würziger Sauce
im Topf geschmort
15 Min. normal 26.05.2017