Hinweis: Es kann auch Kasseler-Kotelett genommen werden. Dieses wird jedoch ziemlich trocken. Darum eignet sich Kasslerkamm (Nacken) am Besten! Den Backofen auf 200°C vorheizen. Kasslerkamm in große längliche Stücke schneiden. In einem ofenfesten
20 min. normal 16.07.2005Als erstes die Kartoffeln in gesalzenem Wasser abkochen. Ideal eignen sich gekochte Kartoffeln vom Vortag. Falls frisch gekochte Kartoffeln verwendet werden, die Kartoffeln etwas abkühlen lassen. Das Kasseler in einer Pfanne anbraten und leicht mit
30 min. normal 24.11.2006Das Kasseler in kleine Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Darauf 500 g Sauerkraut verteilen. 550 g Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und mit Muskat, Butter und ca. 100 ml Milch (wenn das Kartoffelpüree fester sein soll, weniger Milch n
30 min. normal 05.06.2009Die Kartoffeln am besten am Vortag kochen, auskühlen lassen und grob raspeln. Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen. Das Kassler in Scheiben schneiden. Die Kasslerscheiben in eine Auflaufform geben und die Blumenkohlrösc
15 min. simpel 28.06.2010Kasseler in Scheiben schneiden, kurz anbraten und in eine Auflaufform geben. Darauf die noch gefrorenen Rösti legen, mit Sahne und Schmand abdecken und den Käse darüber streuen. Bei 250 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen back
20 min. normal 03.11.2001einfach, schnell und günstig
10 min. normal 12.05.2017absolut lecker, einfach und herzhaft im Geschmack
45 min. simpel 20.09.2017Am Vortag das Kasseler im Bratschlauch oder einer Auflaufform bei 180°C 1 1/2 - 2 Std. garen und erkalten lassen. Am nächsten Tag das Fleisch aufschneiden und die Scheiben aufrecht in eine Auflaufform setzen. Die Ananas abtropfen lassen, den Saft au
30 min. normal 06.05.2009wie auf der Berghütte
20 min. normal 20.10.2017Kasseler schneiden und dünsten, im Wechsel Ananas, Brokkoli und Fleisch in die gefettete Auflaufform legen. Die Sahne erwärmen und den Schmelzkäse darin schmelzen, mit etwas Ananassaft abschmecken und über das Kasseler und Gemüse schütten. Den gerieb
30 min. normal 25.04.2003ein Rezept für zwei
45 min. normal 16.01.2017Den Rosenkohl putzen. Dann in Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen und in eine feuerfeste Form geben. Das Kasseler in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten kurz anbraten. Die Scheiben zwischen
35 min. normal 21.05.2008Die Zwiebel schälen, würfeln und in einem ofenfesten Topf in etwas Öl anbraten. Die passierten Tomaten, Salz und Pfeffer zufügen und 5 Min. köcheln lassen. Die weißen Bohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Den Topf vom Herd nehmen. Die weißen Bohn
15 min. simpel 23.06.2008Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. 2 EL Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl darüber stäuben und anschwitzen. Nach und nach einen halben Liter Wasser dazugießen. Aufkochen lassen, die gekörnte Brühe einrühren und die Kartoffeln dazu
40 min. normal 15.03.2010Kasselerstücken abkochen, vom Knochen lösen, in Scheiben schneiden. Scheiben in eine Auflaufform legen. Das Glas Tomatenpaprika durch ein Sieb gießen, Saft aufbewahren. Paprikastücke etwas zerkleinern, über Kasselerscheiben verteilen. Die große Dos
30 min. normal 09.11.2001Das Rezept richtet sich nach der Anzahl der Personen die geladen sind. Pro Person mindestens eine Scheibe Kasseler, 3 Kartoffeln und Birnen zum Zudecken des Bräters. Die Kartoffeln schälen, vierteln und im Bräter verteilen, leicht pfeffern. Die Kasse
20 min. simpel 20.12.2006Das Kassler in einem Sud aus Fleischbrühe und Weißwein ca. 50 Minuten offen kochen, dabei den Sud stark einreduzieren lassen. Die Zwiebeln in Ringe, die Champignons in Scheiben und die Paprikaschote in Streifen schneiden. Im erhitzten Fett das Gemü
20 min. simpel 21.05.2010Als erstes das Kasseler in kleine Stücke schneiden. Erst das Sauerkraut, dann das Kasseler in den UltraPro schichten und Pfeffer und Salz darüber streuen. Die Miniknödel darauf verteilen, die Crème fraîchedarauf streichen und nochmal mit Pfeffer un
10 min. normal 01.03.2015Kasselerauflauf, Kartoffel Kasseler Auflauf, Kasseler Gratin
15 min. simpel 02.11.2009