„Kasnudeln“ Rezepte 9 Ergebnisse

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Das Original aus Mittelkärnten

60 Min. pfiffig 02.12.2006
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Gehackte Zwiebel anschwitzen, mit Bröseltopfen vermengen, gepresste Kartoffel dazugeben, mit Salz, gehacktem Kerbel und Nudelminze abschmecken, und kleine Kugeln formen. Nudelteig: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und ca. 1/2 Stun

30 Min. normal 27.05.2002
bei 10 Bewertungen

Mehl, Salz, Milch und Ei vermischen und zu einem glatten, nicht allzu festen Teig verkneten. Eine Stunde rasten lassen und in der Zwischenzeit die Fülle zubereiten. Dafür die Kartoffeln noch heiß schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel in But

45 Min. simpel 06.05.2002
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Aus dem Mehl, den Eiern, dem Öl und Salz und Wasser einen Nudelteig kneten und eine viertel Stunde rasten lassen. Für die Fülle: die Kartoffel kochen, schälen und pressen. In eine Schüssel den Topfen, die Kartoffel und die Kräuter sowie Salz und Pf

45 Min. normal 17.06.2002
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ein Rezept meiner Oma aus Österreich

15 Min. simpel 13.10.2013
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sehr berühmte Kärntner Spezialität

45 Min. normal 04.02.2007
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Mehl, Ei, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Nudelteig verkneten, 20 Minuten rasten lassen, dünn ausrollen. Zwiebeln in Butter hell rösten. Semmelwürfel und Topfen (Quark) mit Milch begießen, leicht vermengen, Zwiebeln beigeben. Kartoffeln passiere

50 Min. normal 22.09.2004
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verwandt mit den Kasnudeln, aber ohne Topfen

180 Min. pfiffig 03.01.2009
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wie Käsnudeln, allerdings mit Rote Rohnen / Bete / Rüben - Fülle

60 Min. normal 04.02.2011