Kartoffelstroh mit Sour Cream und Kaviar
Das ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü
20 Min. simpel 28.03.2006„Kartoffelstroh“ Rezepte 12 Ergebnisse
Schweinefilet auf Kartoffelstroh mit grünem Thaispargel, Steinpilzen und Paprika - Oliven - Gemüse
Steinpilze waschen und in warmem Wasser einweichen. Nach einer halben Stunde die Flüssigkeit durch ein Haarsieb in einen weiteren Topf gießen. Pilze gut abtropfen lassen und zusätzlich mit Küchenkrepp trocknen. Die aufgefangene Flüssigkeit durch ein
90 Min. pfiffig 17.01.2008Frikadellen im Zwiebel - Rosmarin - Saucenspiegel mit Zuckerschoten und Kartoffelstroh
Gehacktes mit Schalotten- und Knoblauchwürfeln, den Schnittlauchröllchen und dem Backpulver gründlich durchkneten. Dabei mit Pfeffer und Salz würzen, abschmecken und den Teig 2 Stunden oder auch über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Zwiebeln pell
60 Min. pfiffig 07.08.2007Rinderlende NT mit Rosenkohlgratin und Kartoffelstroh
Die Lende von der Silberhaut befreien. Das Öl mit Paprika, Pfeffer und den Kräutern verrühren. Die Lende auf ein Stück Frischhaltefolie setzen und mit der Ölmischung von allen Seiten einpinseln. Fest in die Folie einpacken und mindestens zwei Stunden
40 Min. pfiffig 18.12.2019Gedämpftes Kartoffelstroh à la Didi
Die Kartoffeln schälen und mit der Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Einen Kessel mit Sieb-Einsatz bis unterhalb vom Sieb mit Wasser füllen. Die Kartoffelspaghetti in das Sieb geben und im Wasserdampf 15 Minuten garen. Die Kartoffeln abtropfe
10 Min. simpel 02.12.2019Tatar vom Stremellachs mit Kartoffelstroh
einfach, schnell und lecker
40 Min. normal 25.09.2017Stinte mit Kartoffelstroh und Kräuterquark
bei den angegebenen Mengen handelt es sich um ein Zwischengericht
45 Min. normal 18.03.2006Kohlrabisuppe mit Kartoffelstroh
eine feine Suppe für Gäste
20 Min. normal 13.03.2012Kartoffelstroh
als Beilage für Suppen, Salate oder Hauptspeisen
60 Min. simpel 04.12.2018Champignons im Parmesanmantel auf Tomatengemüse mit Kartoffelstroh
Die Pilze: Champignons säubern und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Parmesankäse mit Ei, der Sahne und Pfeffer mischen. Die Champignonscheiben damit panieren. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilzscheiben darin langsam auf beiden
45 Min. normal 08.01.2020Spargelmousse mit Lachs und Kartoffelstroh
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 29.07.2020
25 Min. normal 26.07.2020Zander im Kartoffelstroh mit Spitzkohl
Zanderfilets mitsamt Haut würzen und melieren. Große Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Würzen und leicht mit Mehl bestäuben. Die Zanderfilets damit einwickeln und in heißem Butterfett goldgelb braten. Spitzkohl grob schneiden und b
30 Min. normal 15.11.2006