Vichysoisse oder Crème Parmentier
kalte Lauch - Kartoffel - Suppe oder heiße Kartoffel - Lauch - Suppe
30 Min. normal 20.02.2009kalte Lauch - Kartoffel - Suppe oder heiße Kartoffel - Lauch - Suppe
30 Min. normal 20.02.2009Lauch fein schneiden, Kartoffeln in kleinere Würfel schneiden, Speck fein hacken. Speck in ca. 3 EL Öl gut anbraten und herausnehmen. Lauch und Kartoffeln in das Fett geben und gut durchbraten, mit ca. 3/4 l Brühe aufgießen und kochen, bis Lauch und
40 Min. normal 16.07.2004Das hat meine Mama immer gemacht - so schmeckt's am besten!
40 Min. simpel 19.02.2008Das Gemüse klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Die Cashewnüsse im Mixer fein mahlen (oder vorher einweichen und mit dem Pürierstab und etwas Wasser pürieren), mit ca. 3/4 l Wasser vermischen. Die entstandene Cashewsahne über das Gemüse geben.
15 Min. simpel 25.03.2013auch als Partysuppe geeignet
40 Min. simpel 15.02.2014Den weißen und hellgrünen Teil von den Lauchstangen halbieren, unter fließendem Wasser gründlich (auch die Innenseite der Blätter) waschen und in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Lauch
30 Min. simpel 15.05.2002perfekt für Parties (wahlweise mit Lauch oder Porree)
45 Min. simpel 12.11.2007leckere Suppe im Winter
15 Min. simpel 12.02.2009Single-Abendessen Nr. 207
25 Min. normal 09.02.2017Die Möhren schälen und grob in Scheiben schneiden. Den Sellerie in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Vom Lauch die Wurzelenden abschneiden, die Stangen längs vierteln, unter fließend kaltem Wasser abwaschen und in 1 cm dicke
20 Min. simpel 06.05.2013eine köstliche Kartoffelsuppe
20 Min. simpel 04.12.2012Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und dann würfeln. Beides in der heißen Margarine in einem Topf dünsten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Brühe auffüllen, aufkochen lassen und etwa 20 Minuten köche
30 Min. simpel 24.01.2020deftig
30 Min. normal 12.07.2017Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und Kartoffeln und Lauchringe darin anlaufen lassen, Gemüsebrühe dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Die Suppe anschließend
15 Min. normal 28.01.2007Die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Kartoffelstückchen und Lauch in einem Topf mit sehr wenig Butter 2 Minuten anbraten, Brühe angießen. Eine Viertelstunde köcheln lassen, bis die Karto
20 Min. normal 30.11.2006schnell, einfach, vegetarisch und günstig
20 Min. simpel 26.02.2012Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Schalotten fein würfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Schalotten glasig dünsten. Lauch und Kartoffeln zugeben und kurz mitdünsten. Lorbeerblatt
15 Min. normal 21.07.2012Zwiebelstückchen und Lauchringe anbraten. Kartoffelwürfel dazu und solange mitbraten, bis sie schön goldbraun sind. Haferflocken einrühren und ca. 1 Minute kochen lassen. Knoblauch hinzufügen. Brühe und Milch einrühren und alles etwa 30 Minuten koc
30 Min. normal 01.03.2008mit Kartoffeln und Sojahack
10 Min. normal 13.12.2016vegetarisch
30 Min. normal 05.02.2019einfach und schnell
10 Min. simpel 29.10.2015Zuerst die 400 g Kartoffeln schälen und würfeln. Den Lauch in Ringe schneiden. Speck und Schalotten ebenfalls würfeln. Die Tomaten vierteln, den Knoblauch klein schneiden und den Majoran waschen. 1 EL Öl in einem großen Topf erhitzen, Schalotten un
20 Min. simpel 13.08.2012Kartoffeln schälen und würfeln. Lauch in Ringe, Speck in kleine Stücke schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen und darin Speck und Lauch anbraten. Die Kartoffeln dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 20 min.kochen. Mit Salz und Pfeffer ab
20 Min. normal 30.11.2016500 g Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. In wenig Salzwasser garen und die Hälfte von den Kartoffeln pürieren. 30 g Margarine in einem Topf auslassen. 250 g Lauch waschen und in Ringe schneiden. In den Topf geben, darin andünsten und mit Curr
25 Min. normal 14.02.2007Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser garen. Lauch schneiden und dazugeben. Sahne in das Wasser gießen und aufkochen. Mit dem Pürierstab alles gut zerkleinern. Anschließend den gekochten Schinken in kleine Würfel schn
20 Min. simpel 01.11.2005Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine, feine Scheiben schneiden (ich nehme immer den Gemüsehobel dafür). Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Beides mit der Gemüsebrühe gar kochen (geht sehr schnell, wenn alles in dünne Sch
30 Min. simpel 22.04.2012Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Den Thymian waschen und trocken schütteln. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in 2 Esslöffeln Olivenöl glasig dünsten. Den Lau
25 Min. normal 07.01.2015Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 2 Esslöffel Butter in einem großen Topf erhitzen, die Lauchringe dazugeben, salzen und glasig dünsten. Die Kartoffeln waschen, schälen, in Scheiben schneiden und zum Lauch geben. Das Ganze mi
45 Min. normal 07.08.2002Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln mit etwas Salz im Wasser gar kochen und pürieren. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Nach dem Pürieren der Kartoffeln den Lauch in den Topf und mit den Gewürzen a
30 Min. simpel 02.12.2004Den weißen und hellgrünen Teil der Lauchstangen halbieren und unter fließendem Wasser gründlich (auch die Innenseite der Blätter) waschen und etwa 1-cm-breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Lauch in e
35 Min. normal 14.10.2005