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Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in grobe Scheiben schneiden. Die Koteletts abspülen, den Fettrand mit dem Messer einschneiden und die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Den Thymian waschen, von 4 Stiel
30 Min. normal 30.09.2017Die Kartoffeln mit Schale in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen. Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Koteletts im heißem Öl von jeder Seite etwa 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und beiseite legen. Die Champ
40 Min. normal 22.06.2007Römertopf wässern. Lauch putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Crème fraiche mit Weißwein und Meerrettich verrühren und salzen. Koteletts waschen, Fettrand einschneiden und anschließend salzen, pfeffern und mit K
30 Min. normal 31.08.2005Kartoffeln mit Schale in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen. Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Koteletts im heißen Öl von jeder Seite etwa 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und beiseite legen. Champignons halbier
40 Min. simpel 19.05.2003einfach und schnell
15 Min. normal 19.12.2016herzhafte französische Küche
30 Min. normal 31.08.2013Ein Rezept für drei
45 Min. normal 26.10.2016Die Kartoffeln schälen und und in grobe Stücke schneiden. Die Möhren schälen und in grobe Scheiben schneiden. Die Koteletts 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Die Koteletts abspülen, trocken tupfen und den Fettrand jeweils leicht m
20 Min. normal 05.06.2017Die Kartoffeln schälen, halbieren und abspülen. Die Koteletts abspülen und trocken tupfen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Die Limetten waschen, von einer die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die zweit
20 Min. simpel 24.05.2018Die Kartoffeln schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch hacken. Die Koteletts salzen und pfeffern und mit wenig Butter anbraten. Eine feuerfeste Form mit Butter ausreiben, mit dem ge
15 Min. simpel 26.10.2012Die Koteletts in einem Gefrierbeutel mit 2 EL Speisestärke mehlieren (dadurch bleibt das Fleisch saftiger). Koteletts in einer Pfanne von beiden Seiten jeweils 1 Min. scharf anbraten. Dann mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform l
30 Min. normal 07.09.2008Heete Bliksen aus Holland
60 Min. simpel 26.07.2004Kartoffeln mit Schale in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen. Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Fleisch in Stücke oder Streifen schneiden und im heißen Öl von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen un
50 Min. normal 07.06.2006als Beilage zu Kotelett und Kartoffeln
20 Min. normal 11.04.2016Die Kartoffeln schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls würfeln und zusammen mit den Kartoffeln in 75g. heißem Öl braten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver kräftig würzen und die abgegossenen Pfifferlinge kurz darin erhitzen
30 Min. normal 24.11.2002Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Zwiebel schälen, waschen und in Würfel schneiden. Koteletts an der Fettseite ca. 1 cm tief einschneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und kurz von beiden Seiten anbraten. Bei ca. 100° für 20 min. in den Backofen sch
40 Min. simpel 12.07.2003Kartoffeln schälen und mit Salzwasser (2 EL Salz) gar kochen, anschließend grob stampfen. Die Zwiebel reiben und mit Hackfleisch, Kartoffeln, Kurkuma, Ei, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Masse in 8 gleichgroße Stücke teilen und zu "Kotelettes"
60 Min. normal 26.08.2013Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Koteletts abtupfen und etwas flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Butterschmalz von beiden Seiten kräftig anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Den Schinken in kleine Würfel schn
30 Min. normal 05.09.2012Die Kartoffeln waschen und in der Schale kochen. Abschrecken, pellen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Koteletts waschen, trocken tupfen und den Fettrand (falls vorhanden) etwas einschneiden. Die Zwiebel schälen und eine Hälfte in fein
20 Min. normal 17.06.2020DDR - Rezept
30 Min. normal 05.10.2008einfach und lecker
20 Min. normal 27.04.2010campinggeeignet
25 Min. normal 27.02.2005zu panierten Schnitzeln bzw. Koteletts
10 Min. simpel 15.05.2001Kartoffelpuffer mit Hackfleisch
30 Min. normal 19.07.2007Eine Orange auspressen und den Saft auffangen. Die anderen Orangen schälen und filetieren und den dabei austretenden Saft auch mit auffangen. Die Kartoffeln schälen und danach nochmal mit kaltem Wasser abspülen. Rosmarin waschen, trocken schleudern,
20 Min. normal 28.01.2018Alle benötigten Zutaten sollten vorher bereit gelegt werden. Das hat den Vorteil, dass man zum einen zügig arbeiten kann und zum anderen nicht mit schmutzigen Fingern den Kühlschrank und sonstiges durchwühlen muss. Zuerst die Koteletts an der "Fetts
30 Min. pfiffig 18.12.2011Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. In leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten vorgaren. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, dann die Kartoffeln und Zwiebelringe abwechselnd schichtweise in eine Auflaufform geben. Jede Schic
20 Min. normal 07.01.2011Koteletts waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Fettrand mehrfach einschneiden. Die Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und nochmal mit Wasser abspülen. Die Zwiebeln pellen, vierteln und dann in grobe Streifen schneid
20 Min. normal 01.11.2017Die Kartoffeln in Salzwasser garen. Währenddessen die Koteletts unter kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Anschließend mit Salz und Pfeffer von allen Seiten würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts von beiden Se
20 Min. normal 05.09.2013aus einem alten Kochbuch von 1907
20 Min. simpel 08.05.2020