„Karottensalate“ Rezepte 151 Ergebnisse

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 (9 Bewertungen)

Karottensalat nach portugiesischer Art

20 Min. simpel 16.02.2014
 (141 Bewertungen)

Die Karotten grob raffeln. Den Sesam einige Minuten in einer Pfanne ohne Fett rösten. Für die Marinade den Knoblauch, Honig, Senf, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen kräftig rühren. Gemeinsam mit dem Sesam über die Karotten geben

20 Min. simpel 27.03.2008
 (32 Bewertungen)

Die Karotten waschen, schälen und grob raspeln. Den Essig mit dem Wasser und allen anderen Zutaten zum Kochen bringen, die geraspelten Karotten dazu geben und 2 Minuten kochen. Alsdann erst locker in Twist-off Gläser füllen, von dem Essigsud dazu ge

30 Min. normal 19.01.2010
 (138 Bewertungen)

Karotten und Apfel schälen, anschließend fein raspeln. Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Öl, Kräuteressig, etwas Zitronensaft und etwas Senf dazugeben. Den Salat gut vermengen. Je nach Geschmack mit Maggi nachwürzen. Den Salat bis zum Verzehr mindesten

25 Min. simpel 01.12.2006
 (29 Bewertungen)

Ideal für die Grillsaison - schmeckt aber auch im Winter

25 Min. simpel 08.07.2008
 (213 Bewertungen)

Karotten waschen und in Julienne raspeln (feine Streifen). Knoblauch pressen und sofort mit Essig und Öl mischen. Zwiebeln und saure Sahne hinzufügen und vermengen, je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschr

45 Min. simpel 29.11.2003
 (22 Bewertungen)

Die Karotten werden am besten mit der Juliennereibe gestiftelt und dann für ca. 3 Minuten in etwas Öl angeschwitzt. Etwas Zucker und Salz dazugeben. Dann sollten die Karotten abkühlen (lauwarm reicht). Inzwischen den Bärlauch klein schneiden. Zu de

10 Min. simpel 20.06.2010
 (68 Bewertungen)

Die Karotten fein raspeln und in eine Schüssel geben. 2 El Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und den Knoblauch leicht bräunen. Salz, Kreuzkümmel, Chiliflocken und Zucker einrühren, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Das restliche Öl,

30 Min. simpel 18.02.2006
 (91 Bewertungen)

Dieses Rezept kommt aus Russland.

30 Min. normal 19.11.2009
 (24 Bewertungen)

aus gedünsteten Möhren

25 Min. simpel 25.07.2010
 (77 Bewertungen)

einfach erfrischend - erfrischend einfach

10 Min. simpel 13.06.2009
 (26 Bewertungen)

so lieben wir die Gelbrüben

20 Min. simpel 04.10.2006
 (46 Bewertungen)

tolle Beilage!

30 Min. normal 30.11.2006
 (10 Bewertungen)

Das ist ein super einfaches Rezept, welches durch den Joghurt leicht und lecker schmeckt.

20 Min. simpel 14.07.2016
 (11 Bewertungen)

scharf, in Anlehnung an Som Tam Thai

30 Min. simpel 17.06.2012
 (7 Bewertungen)

Die Karotten mit einem Sparschäler schälen und waschen. In einem Topf mit etwas Salz und Öl (zum Erhalt der Vitamine) bissfest garen. Während die Karotten abkühlen, die Knoblauchzehen sehr klein hacken und das Koriandergrün waschen und etwas zerpflü

25 Min. simpel 06.11.2009
 (39 Bewertungen)

eine Schichtpfanne, ein Rezept aus DDR-Zeiten

30 Min. normal 20.04.2017
 (18 Bewertungen)

leckere Beilage zum Grillen

15 Min. simpel 19.07.2016
 (69 Bewertungen)

Olivenöl in einer breiten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin 3 Minuten unter ständigem Rühren dünsten. Karotten dazugeben und ebenfalls bei mittlerer Hitze 10 Minuten dünsten, dabei ab und zu umrühren. Erkalten lassen. Joghurt mit Knoblauch und

25 Min. normal 18.07.2005
 (36 Bewertungen)

Die Butter in einer Pfanne warm werden lassen und darin die Zwiebel und die Knoblauchzehe andämpfen bis sie glasig sind. Anschließend die Karotten beigeben und ca. 3 min offen mitdämpfen. Nun die Gemüsebouillon dazugießen, aufkochen, Hitze reduzieren

20 Min. normal 08.01.2009
 (20 Bewertungen)

Karotten waschen, putzen und mit der Gemüsebürste gut säubern, anschließend grob raspeln. Die Petersilie waschen und klein schneiden. Für die Sauce Öl, Essig, Mineralwasser und die Petersilie miteinander vermengen, mit Kräutersalz und Pfeffer abschme

10 Min. simpel 16.02.2005
 (39 Bewertungen)

Karotten schälen und mit einer Küchenreibe mittelfein raspeln. Zitronensaft untermischen. In einer Pfanne Öl erhitzen und Karottenraspel dazugeben. Bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 10 Min. zugedeckt dünsten bis sie gar sind (gelegentlich umrühr

20 Min. simpel 07.05.2004
 (2 Bewertungen)

Karottensalat Lothringer Art

15 Min. normal 15.05.2011
 (14 Bewertungen)

Die Karotten schälen und in dünne Streifen hobeln. Den Knoblauch durchpressen und zu den Karotten geben, dann mit Zucker, Salz, Pfeffer, Chili und dem Essig abschmecken. Das Öl stark erhitzen und kurz bevor es siedet über den Salat geben, dann alles

15 Min. simpel 30.10.2014
 (31 Bewertungen)

Für diesen Salat braucht man große Schüssel aus Glas (wichtig!). Karotten mit dem V-Hobel in feine Stifte raspeln. Gut salzen und mit den Händen etwas "durchkneten", sodass die Karottenstreifen weicher werden. Alle Zutaten (außer Zwiebel und Öl) zu d

20 Min. simpel 18.12.2009
 (25 Bewertungen)

asiatische Salatbeilage

15 Min. simpel 20.06.2004
 (19 Bewertungen)

kalorienarm und gesund

35 Min. simpel 13.04.2008
 (14 Bewertungen)

sehr saftig

20 Min. simpel 10.04.2009
 (6 Bewertungen)

Karotten und Äpfel fein raspeln und mit einer Marinade aus Zitronensaft, Tabasco, Salz, Zucker und ca. 2 TL Sahne-Meerrettich übergießen. Ziehen lassen, durchmischen und auf 4 Teller verteilen. Petersilie darüber streuen und mit je einem Tuff Sahneme

20 Min. normal 28.08.2004
 (8 Bewertungen)

der etwas andere Salat mit Möhren

15 Min. simpel 02.04.2008