„Karottencreme“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Vegetarisch
Vorspeise
warm
bei 7 Bewertungen

als Amuse auf dem Löffel serviert

10 Min. simpel 16.11.2015
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Karotten schälen und in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und pürieren. Butter und Mehl hinzufügen, verrühren und noch einmal ca. 7 Minuten aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hitze ausschalten und Schmand hinzufügen.

15 Min. simpel 22.10.2008
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Amuse Gueule

30 Min. pfiffig 15.08.2011
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Karotten und Kartoffel schälen und würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Hälfte des Ingwers beiseitestellen, Rest mit Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Karotten, Kartoffeln, Zucker und Chilipulver hinzufügen, 2-3 Min. düns

35 Min. simpel 20.06.2013