„Karotten-ingwer-suppe“ Rezepte 773 Ergebnisse

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 (450 Bewertungen)

vegetarisch

20 Min. simpel 04.05.2010
 (108 Bewertungen)

Zwiebel, Schalotte, Knoblauch und Ingwer schälen, würfeln und in einem passenden Topf in etwas Olivenöl anbraten. Die Möhren putzen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls kurz anbraten. Die Gemüse- und Rinderbrühe zufügen. Das Ganze sollte 15 Min

30 Min. simpel 04.05.2008
 (152 Bewertungen)

Zuerst die Zwiebel würfeln und glasig andünsten, danach die klein geschnittenen Karotten, Kürbis und die Kartoffel zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Auch den Ingwer klein schneiden und ebenfalls dazugeben. Mit Salz und Pfeffer kurz würzen, danach

15 Min. simpel 11.01.2013
 (189 Bewertungen)

Die Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, Möhren und Zwiebeln darin andünsten. Dann die Brühe angießen und alles 15 bis 20 Minuten garen. Ein Drittel der Möhren aus

30 Min. simpel 26.06.2002
 (201 Bewertungen)

Die gewürfelte Zwiebel in heißem Olivenöl anbraten, danach die in dünne Scheiben geschnittenen Karotten dazugeben und kurz mitrösten. Currypulver und Honig hinzufügen. Kurz durchrühren und mit einem guten Schuss Weißwein ablöschen. So lange köcheln l

20 Min. simpel 27.07.2008
 (349 Bewertungen)

originelle Vorspeise

30 Min. normal 07.04.2005
 (46 Bewertungen)

schnell, frisch und köstlich

30 Min. normal 30.05.2008
 (14 Bewertungen)

Die Möhren schälen und mit dem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln. Den Ingwer schälen und fein würfeln, die Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. In einem Topf die Butter schmelzen lassen und die Möhren mit Ingwer und Knoblauch bei kleiner Hi

20 Min. simpel 23.06.2014
 (72 Bewertungen)

Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, den Apfel schälen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer ebenfalls würfeln und zusammen mit den Karotten und Apfelstücken mit etwas Öl anrösten. Nun mit der

10 Min. simpel 22.09.2014
 (36 Bewertungen)

Vegetarisch, bekömmlich und wärmend

25 Min. normal 02.02.2009
 (31 Bewertungen)

mit Clementinen

20 Min. simpel 28.04.2005
 (167 Bewertungen)

scharf mit Chili und Ingwer

20 Min. normal 14.01.2009
 (3 Bewertungen)

Karotten, Kartoffeln, Ingwer und Zwiebel schälen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die Butter mit einem Schuss Olivenöl in einem Topf zerlassen und das klein geschnittene Gemüse darin ca. 15 Minuten anbraten. Dann mit der Gemüsebrühe auffüllen

20 Min. simpel 21.09.2017
 (3 Bewertungen)

Möhren schälen, in Scheiben schneiden, Zwiebeln und Knoblauch schälen, in Würfen schneiden. Alles in der erhitzten Butter dünsten. Mit der Brühe ablöschen. Ca. 15 Min. garen. Milch einrühren, pürieren und abschmecken. Suppe in Schüsseln verteilen

10 Min. simpel 15.01.2010
 (3 Bewertungen)

Karotten, Ingwer und Pastinaken schälen und in grobe Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und Karotten, Ingwer und Pastinaken darin etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, ebenfalls grob stü

15 Min. simpel 17.03.2018
 (8 Bewertungen)

sehr einfach

15 Min. simpel 05.01.2015
 (4 Bewertungen)

einfach, vegetarisch, gesund

30 Min. normal 15.05.2018
 (8 Bewertungen)

mit Kokos und Crème fraîche

30 Min. simpel 02.11.2015
 (3 Bewertungen)

dies ist ein Gericht, wie man es vor 2000 Jahren an der ersten richtigen Straße über die Alpen, der Via Claudia Augusta, gegessen haben könnte

30 Min. simpel 11.11.2013
 (11 Bewertungen)

Die Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf in etwas Öl zuerst die Zwiebeln anschwitzen, dann Karotten, Ingwer und Kartoffeln dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit

30 Min. normal 27.07.2009
 (9 Bewertungen)

Möhren, Ingwer, Chilischote und Zwiebel putzen und in grobe Würfel schneiden. Die Würfel mit der Butter etwa 10 Min. bei geringer Wärmezufuhr anschwitzen (nicht braten), dann die Brühe, den Orangensaft und den Zitronenabrieb zugeben und etwa 20 Min.

20 Min. simpel 27.05.2014
 (20 Bewertungen)

LOGI und Lowcarb geeignet

25 Min. simpel 22.06.2012
 (5 Bewertungen)

Bunt und gesund

20 Min. simpel 20.02.2014
 (16 Bewertungen)

Karotten und Ingwer schälen und würfeln. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Apfel dünn schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Die Zwiebeln in der Butter goldgelb anschwitzen. Currypulver einrühren, Karotten und Ing

15 Min. normal 07.06.2009
 (7 Bewertungen)

Feines Süppchen - schnell zubereitet!

15 Min. simpel 06.05.2012
 (10 Bewertungen)

Zuerst die Karotten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden (die Form ist eher unwichtig, beim Braten entfalten sich die Aromen allerdings besser, wenn das Gemüse nicht allzu grob geschnitten ist). Die Würfel in dem erhitzten Olivenöl anb

20 Min. normal 01.06.2012
 (2 Bewertungen)

vegetarisch oder vegan, kreiert für den Herbstmarkt der freien Waldorfschule Itzehoe

40 Min. normal 26.10.2017
 (3 Bewertungen)

Zwiebeln würfeln und in Öl glasig dünsten. Knoblauch, Ingwer (Menge nach Geschmack), Chilischote grob zerkleinern und zu den Zwiebeln geben. Currypaste dazu geben und mit anschwitzen. Mit Sojasauce ablöschen und mit der Kokosmilch auffüllen. Von der

30 Min. normal 19.06.2009
 (7 Bewertungen)

vegan, mit Ingwer und Chili

25 Min. simpel 09.07.2019
 (33 Bewertungen)

Karotten + Kartoffeln schälen, in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel grob hacken. Geschälten Ingwer in feine Scheiben schneiden. Alles zusammen im Hühnerfond + 250 ml des Orangensaftes + Kurkuma ca. 20 Minuten weich kochen. Anschließend fein

30 Min. simpel 14.12.2002