Kapernsoße
Geeignet für Königsberger Klopse, Schellfisch oder Rinderzunge uvm.
15 Min. simpel 04.03.2006„Kapernsosse“ Rezepte 23 Ergebnisse
Senf - Kapernsoße mit Ei und Pellis
Butter und Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin andünsten, dann das Mehl leicht hellbraun werden lassen. Dabei ständig rühren. Mit einem Teil der Brühe angießen und die Sahne zugeben. Je nach Konsistenz und Belieben mit Brühe aufgießen. Den S
30 Min. simpel 27.02.2007Schweinebäckchen in Rotwein-Kapernsoße
Im Schnellkochtopf gegart
30 Min. normal 01.04.2015Kapernsoße
30g Margarine zerlassen. 35g Weizenmehl unter Rühren so lange darin erhitzen, bis es hellgelb ist. 500ml Instant-Fleischbrühe hinzugießen, mit einem Schneebesen durchschlagen, darauf achten, dass keine Klumpen entstehen. 1 EL Kapern unterrühren, die
10 Min. simpel 18.02.2006Thunfisch-Kapernsoße
Zwiebelwürfel in Margarine oder Butter anschwitzen. Das Mehl drüber geben und ebenfalls kurz anschwitzen. Unter Rühren mit Wasser ablöschen und einige Minuten köcheln lassen. Thunfisch und Kapern abgießen und dazugeben. Mit den Gewürzen und Zitronens
25 Min. simpel 20.11.2011Maultaschen in Kapernsoße
Die Schalotten fein würfeln. In einem hohen Topf zuerst das Butterschmalz erhitzen, dann die Kapern zugeben. Kurz anbraten und dann die Schalotten zugeben und kurz mit anschwitzen. Mit Wein ablöschen. Etwas einkochen lassen und dann die Brühe, den Es
15 Min. simpel 21.07.2015Kalbsfilet auf Rote-Bete-Kapernsoße
Den Backofen auf 80° C vorheizen. Die Rote Beete, den Knoblauch und die Zwiebel klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die kleingeschnittene Zwiebel mit den Kapern anbraten. Sobald die Kapern Farbe annehmen, den Knoblauch zugeben. Kurz
20 Min. normal 09.02.2015Kartoffeln in feiner Kapernsoße
preiswert
35 Min. normal 23.07.2013Süßkartoffeln mit Kapernsoße und Ei
mal etwas Anderes und wandelbar
10 Min. normal 22.03.2018Linguine mit Tomaten-Oliven-Kapernsoße
Das Matjesfilet in Streifen schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden. Die Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch im erhitzten Öl glasig dünsten, die Chili kurz mitdünsten. Die Tomaten, Oliven und die Kapern
30 Min. simpel 06.02.2020Lachs mit Limetten-Kapernsoße
Backofen auf 80°C vorheizen. Öl in der Pfanne erhitzen, Lachs salzen und pfeffern und in die Pfanne geben. Ca. 2-3 min (je nach Dicke) von jeder Seite scharf anbraten. Lachs im Ofen weiter garen. Knoblauch und Limettenabrieb in die Pfanne geben und l
10 Min. simpel 11.03.2014Spargel - Pasteten mit Kapernsoße
Ofen auf 160°C vorheizen. Spargel putzen, Stangen in 5 cm lange Stücke teilen. In Salzwasser 10 Min. garen. Herausheben, abschrecken, abtropfen lassen. 250 ml Spargelsud beiseite stellen. Die Blätterteigpasteten mitsamt Deckel im Ofen etwa 10 Min. a
25 Min. normal 27.05.2002Hackbraten mit Kapernsoße
Saftiger Hackbraten mit Mais und Porree, ideal fürs Buffet
30 Min. normal 08.07.2010Kapernsoße
Gekochte Eier hacken, Essiggurken sehr klein würfeln, Kapern aus dem Glas nehmen und klein schneiden. Die Kräuter Dill, Petersilie und Schnittlauch waschen, putzen und klein hacken. Mayonnaise Sahne und Zitronensaft untermischen und evtl. mit Salz un
15 Min. simpel 01.07.2004Kapernsoße
Soße für den Lachs
15 Min. simpel 20.09.2002Hähnchenschenkel in Kapernsoße
Knoblauchzehen in Olivenöl anbraten, anschließend Zehen entfernen. Schenkel reingeben und anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Anschließend die Kapern und Gemüsebrühe hinzufügen. Ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen. Tomaten, Oregano, Sal
25 Min. simpel 22.09.2008Nudeln mit Kapernsoße
Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Rauke waschen und in Stücke, die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Das Öl erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen und mit Wein ablöschen. Zitronensaft und Creme fraîche zufügen. Die Soß
20 Min. simpel 13.04.2010Hähnchenbrust in Kapernsoße
Zuerst wird das Olivenöl in der Pfanne erhitzt. Wenn es heiß genug ist, Hähnchenbrust nach eigenem Geschmack durchbraten. In der Zeit werden die Tomaten gewürfelt und dann dazugegeben. Nach ungefähr 3 Minuten 1,5 EL Crème fraîche dazu und mit den Tom
5 Min. simpel 29.10.2012Perlhuhn in Kapernsoße à la Gabi
Die Perlhuhnstücke von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, in einem großen Schmortopf in 3 EL Olivenöl ebenfalls von allen Seiten anbraten, Suppengrün, Knoblauch, Geflügelfond, Zucker, die Kräuter und das Lorbeerblatt hinzufügen und bei mittler
30 Min. simpel 17.03.2014Würzige Kapernsoße für Königsberger Klopse
Die Butter in einem Topf erhitzen, das Weizenmehl zugeben und unter ständigem Rühren hellgelb andünsten. Mit Brühe und saurer Sahne unter Rühren ablöschen und aufkochen. Den Herd ausschalten und die Soße in der Nachwärme quellen lassen. Nun Eigelb m
20 Min. normal 19.10.2018Kalbsschnitzel mit Kapernsoße
Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten teilen. In Salzwasser 20 Min. garen. Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser 5 Min. garen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Schnitzel mit Pfeffer würzen. 1 EL Öl und 1 EL But
30 Min. normal 25.09.2006Schweinezungen
Schweinszüngerl mit Kapernsoße
15 Min. simpel 10.09.2006Vegane Königsberger Klopse
mit Kapernsoße und Kartoffeln
60 Min. simpel 23.10.2017