„Kalbsplätzli“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Hauptspeise
Rind
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Linsen mit Bouillon aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze püreeartig vorkochen, ab und zu rühren. Mit Crème fraîche verfeinern. Fleisch trocken tupfen, salzen. In Brösel oder Grieß wenden. Sofort in Bratbutter 5-7 Minuten under Wenden braten. Mit

20 Min. simpel 06.09.2008
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Kalbsschnitzel der Länge nach in zwei Streifen schneiden. Die Streifen zusammenfalten. An Spießchen stecken und mit der Limetten-Marinade einpinseln. 8-10 Minuten grillieren oder braten. Für die Sauce alle Zutaten mischen und separat zum Fleisch serv

30 Min. normal 17.11.2002
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Rosenkohl in einem Dampfkochtopf (tiefgefroren direkt in den Topf oder frische waschen, rüsten) und 7 bis 10 Minuten gemäss Dampfkochtopfangabe kochen. Rosenkohl halbieren, die 4 Tranchen Bratspeck in Streifen schneiden, von einer Zwiebel die Hälfte

45 Min. normal 06.10.2003