Saure Kalbslunge
á la garten - gerd
45 Min. normal 20.11.2010„Kalbslunge“ Rezepte 6 Ergebnisse
Wie wäre es mit: kalbszunge
Beuschel nach Uromas Art
Ragout von Kalbslunge
35 Min. normal 24.04.2018Wiener Lungengericht à la Gabi
Das Suppengrün waschen und kleinschneiden. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Die Lunge waschen und in dem Salzwasser mit dem Suppengrün und der Zwiebel sowie 1-2 Eßlöffeln Essig etwa 45 Min. kochen. Die Lunge herausnehmen, erkalten lassen und in
30 Min. simpel 18.03.2013Lungenstrudel
Die Kalbslunge mit 1 Zwiebel und 2 Lorbeerblättern langsam weich kochen und im Sud fast erkalten lassen. Die Lunge aus dem Sud nehmen, in eine flaches Gefäß legen und mit einem Brettchen /Teller zudecken und beschweren, so dass sie leicht gepresst wi
60 Min. simpel 02.10.2010Lüngerl à la Gabi
Essig und Salzwasser zum Kochen bringen, Suppengemüse, Lorbeer, Pfefferkörner, Wacholderbeeren dazugeben und die Lunge bei mittlerer Hitze 50 Min. garen. Herausnehmen, beschweren, bis alle Kochflüssigkeit aus der Lunge gelaufen ist. Die Brühe durch
30 Min. normal 31.10.2011Steirische Beuschelsuppe
einfach herzhaft, würzig und gut
20 Min. pfiffig 05.02.2016