„Kalbsknochenbrühe“ Rezepte 5 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

bei 2 Bewertungen

1 kg saftiges Rindfleisch wird in sechs kleine, dicke Scheiben geschnitten, diese geklopft und mit Salz bestreut. Die Scheiben in 100 g Butter auf beiden Seiten anbraten. Die Champignons reinigen, mit etwas Petersilie fein wiegen und in 40 g Butter d

15 Min. pfiffig 22.11.2000
bei 0 Bewertungen

Die Bohnen putzen, in kleine Stücke schneiden und unter Zusatz von einem Stiel Bohnenkraut in der Brühe weich kochen. Knapp vor dem Garwerden wird die in hauchdünne Scheiben (Gurkenhobel) geschnittene Kartoffel draufgelegt und mitgedämpft. Die fertig

25 Min. simpel 26.02.2012
bei 0 Bewertungen

Die Koteletts klopfen, am Rand mehrmals einschneiden, salzen und auf einer Seite in Mehl tauchen. Die Butter erhitzen und die Koteletts zuerst auf der bemehlten, dann auf der anderen Seite zu schön brauner Farbe braten, heraus nehmen und warm halten

10 Min. simpel 17.10.2008
bei 1 Bewertungen

vitaminreiche Wintersuppe

40 Min. normal 25.06.2006
bei 2 Bewertungen

das sind Wadenteile einer Kalbshaxe

90 Min. normal 05.02.2006