„Kalbsbeinscheiben“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kalbshaxenscheiben

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Den Speck in Würfel schneiden. Mit einem halben Liter Wasser überbrühen, abgießen und abtropfen lassen (dadurch wird er milder). Öl in einem Bräter erhitzen, die Beinscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett auf beiden Seiten hellbrau

30 Min. simpel 06.04.2009
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Ossobuco con salsa di cipolle

20 Min. simpel 17.07.2017
 (2 Bewertungen)

Ossobuco mal anders - zitronenfrisch

20 Min. simpel 26.01.2017
 (1 Bewertungen)

Den Kohlkopf in mundgerechte Stücke schneiden, dabei den Strunk weg schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Beides in Butter anbraten. Es soll leicht hellbraun sein. Die Beinscheibe(n) mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und

15 Min. normal 03.04.2018
 (2 Bewertungen)

1. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch hacken. Möhren und 100 g Staudensellerie putzen und fein würfeln. 2. Haxenscheiben seitlich einschneiden, damit sie sich beim Braten nicht wölben. 3. Fleisch mit Küchengarn zusammenbinden, damit es in Form bleibt.

50 Min. normal 22.01.2019