„Kalbsbacker“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kalbsbacke (3 Rezepte)

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Abgegebene Bewertungen: (1)

Kalbsbacken mit Salbei in Rotwein geschmort.

access_time 90 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.12.2011
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Backen in Gänseschmalz anbraten, dabei mit der fetten Seite beginnen. Dann den Knoblauch sowie ein Mirepoix aus Zwiebeln und zwei Karotten zufügen. Kalbsfond und Weißwein zugeben, salzen, pfeffern, abdecken und zugedeckt etwa 2 Stunden in einem a

access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 08.12.2005
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Kalbsbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden und in dem heißen Butterschmalz gut anbraten. Das Gemüse in grobe Stücke schneiden und im Schmortopf mit Butterschmalz andünsten, bis es etwas Farbe bekommen hat. Das Tomatenmark kurz mitd

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.02.2015