„Kalabrisches“ Rezepte 9 Ergebnisse

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Rezept aus Tropea

15 Min. simpel 08.06.2017
bei 5 Bewertungen

spaghetti di farro al pesto calabrese

30 Min. normal 27.03.2014
bei 2 Bewertungen

nach einem Gericht aus Caorle

15 Min. simpel 07.09.2017
bei 1 Bewertungen

Mangold waschen, putzen und klein schneiden und in einem Topf auf kleiner Hitze zusammenfallen lassen. 1/8 l Wasser dazu geben. Faschiertes, Semmelbrösel und Parmesan mit den Eiern zu einem Teig verkneten. Salzen, pfeffern und zu kleinen Knöderln fo

30 Min. simpel 21.05.2008
bei 0 Bewertungen

Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen, abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Pancetta in Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin glasig anbraten. Die P

10 Min. simpel 24.04.2009
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Braciola alla calabrese

40 Min. normal 10.11.2001
bei 4 Bewertungen

Nduja ist eine sehr scharfe kalabrische Salami

15 Min. simpel 03.04.2013
bei 1 Bewertungen

Meerbarben auf Kalabrische Art

15 Min. simpel 18.03.2008
bei 0 Bewertungen

Die Zitronen schälen, die Schale in dünne Streifen schneiden, diese wiederum zu Würfelchen mit circa 2 mm Kantenlänge verarbeiten. Jetzt die Zitronen ein zweites Mal schälen und grob hacken. Wir brauchen das Weiße zum Gelieren. Die Zitronen halbieren

210 Min. normal 31.10.2014