Die Eier trennen. Die Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker und Rum sehr schaumig schlagen. Die Dotter einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit dem Obers (Schlagsahne) zur Schaummasse geben. Eiklar zu Schnee
30 Min. normal 11.01.2008nach dieser Art/Rezeptur wird auf unseren Tiroler Almen der Kaiserschmarren zubereitet und schmeckt einfach nur
10 Min. simpel 22.10.2008wenn man das Ergebnis probiert, vergisst man den Zeitaufwand
90 Min. pfiffig 18.05.2007ergibt 8 Stück
40 Min. normal 26.10.2009Kaiserschmarrn für die Singleküche - Abwasch: nur eine Pfanne, Zeit: 5 min.
1 Min. simpel 24.05.2011mit Kokos und Rosinen
2 Min. simpel 16.06.2011zu dick für einen Pfannkuchen
15 Min. simpel 30.06.2008Für die Gemüsebrühe Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen. Die Paprika rund um das Kerngehäuse abschneiden, Scheidewände und Kerne entfernen. Lauch und Sellerie putzen. Alle Zutaten bis auf den Knoblauch grob würfeln. Das Rap
60 Min. normal 18.03.2015Butter, Zucker und die Eier in einer Schüssel verrühren. Dann Mehl, Backpulver, Salz, Vanillezucker, Haselnüsse oder Mandeln und Schokolade in den Teig rühren. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf das Backblech formen. Auf der mittleren Sc
20 Min. normal 04.09.2006die etwas andere Roulade
60 Min. normal 11.12.2008auch als Pizzateig, Pizzabrötchen, Brot zum Wein etc.
10 Min. simpel 20.08.2009Zitronenkuchen, Rezept von meiner Oma
30 Min. normal 24.07.2007Suppengrün putzen und waschen, die Hälfte davon und etwa zwei Drittel der Kartoffeln grob würfeln und mit der Brühe zum Kochen bringen. Speckschwarte, Kümmel, Lorbeerblatt und Knoblauch hinzufügen und gar kochen. Dann durch ein Sieb streichen. Restli
30 Min. simpel 15.04.2010russischer Schichtsalat mit Räucherlachs und Schrimps, fettarm
30 Min. normal 24.09.2016Das Kaisergemüse (roh bzw. tiefgefroren) in einer großen Auflaufform gleichmäßig verteilen. Mit ein wenig Fondor überstreuen, ebenso nach Geschmack mit Muskat, darauf die geschnittene Petersilie verteilen. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Auf
15 Min. simpel 09.11.2017mit Brokkoli, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
45 Min. normal 21.08.2018Familienrezept aus Niedersachsen
15 Min. simpel 02.04.2007ohne Eier, ohne Fett, ohne Mehl
30 Min. simpel 07.06.2007Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln, danach in kochendem Salzwasser ca. 15 Min. blanchieren. Sie sollten fast gar sein. Inzwischen den Speck mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten, Champignons hinzufügen und alles schön durchschmoren. Mit Salz
20 Min. simpel 19.07.2018Mayonnaise mit Kondensmilch glatt rühren. Mit Ketchup, Zitronensaft und 1 Prise Salz abschmecken. Bananen in Scheiben schneiden und sofort in die Sauce geben. Paprika, Kassler und Käse klein schneiden und beimengen. Tipp: Mit 2-3 EL Whisky kann man
20 Min. normal 19.08.2005leicht
15 Min. simpel 15.03.2010Für Kastenspringform
30 Min. normal 03.10.2006Das Huhn und die Hühnerbrüstchen in einen großen Topf legen. Die Zwiebel halbieren und auf das Huhn legen. Suppengrün und alle Gewürze, bis auf das Salz, in ein großes Gewürzei geben und dieses in den Topf hängen. Das Salz über das Fleisch streuen. D
20 Min. normal 21.03.2009so genannt von meiner Mutter
45 Min. simpel 03.10.2008Vom Rotkohl die äußeren Blätter und den Strunk entfernen. Ein Stück Strunk für die Nelken beiseite legen. Den Rotkohl mit der Küchenmaschine fein raspeln (es geht auch mit der Hand, ist aber sehr aufwändig), in einen großen Topf geben und den Bauchsp
30 Min. normal 28.06.2009für Fleisch, zum Grillen, als Brotaufstrich
10 Min. simpel 08.02.2014Die Sahne erhitzen und mit dem Kaffee verrühren. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, den Kaffee zufügen und alles zusammen aufschäumen. Die Tassen vorwärmen, den Weinbrand (Rum) hineingeben und mit dem Kaffee auffüllen. Sofort servieren.
10 Min. simpel 02.11.2006Frühstückskuchen von Kaiser Franz Josef I.
25 Min. normal 07.07.2005Squash, Pattison, Kaiser- oder Bischofsmütze
30 Min. normal 19.08.2013ein Rezept aus der kaiserlichen Hofküche in Peking.
30 Min. normal 14.01.2011