Kaffir Limetten - Püree mit Ingwer - Blutwurst und Garnelenspieß
Himmel und Erd neu interpretiert - schöner Zwischengang als Vorspeise
45 Min. simpel 14.01.2009„Kaffir-limette“ Rezepte 177 Ergebnisse
Nebraska Rinderfilet mit Kohlrabi und Rucola-Kartoffelstampf an einer Kaffir-Limonen-Sauce
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 17.09.2020
90 Min. normal 13.09.2020Cannelloni mit Hummer, Krabben, Kaffir Lime Cream und Tomaten und Coriander Salsa
Hacke Hummer oder Garnelen, Krabben und Fisch nicht zu klein und mische sie gut mit Kräutern, Zitronensaft und Creme fraiche, Salz und Pfeffer. Nimm frische Lasagneplatten, füge etwas von der Seafood Mischung, streiche sie auf die Lasagneplatten und
20 Min. normal 14.07.2008Asiatische Fleisch-Marinade auf Koriander-Ingwer-Limetten-Basis
Marinade für Hähnchen, Schwein oder anderes
15 Min. simpel 13.11.2014Limetten - Huhn mit Kokosreis
Den Reis mit Kokosmilch, 250 ml Wasser und etwas Salz gar kochen. Das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Chili und Ingwer in feine Stückchen schneiden. Öl im Wok erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten, herausnehmen und beise
30 Min. normal 31.01.2008Kalbsschnitzel in Limetten-Parmesan Sauce
einfach, sommerlich, köstlich
60 Min. normal 21.08.2017Fischfilet mit Limetten-Bärlauchsauce und Kräuterreis
Leichtes Sommer-Essen
20 Min. normal 03.08.2017Kokos-Limetten-Suppe mit Ingwer
Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Den Ingwer ebenfalls schälen und fein hacken. Die Zwiebel abziehen, vierteln und in feine Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Das Zitronengras in drei cm lange S
25 Min. normal 29.04.2015Safran-Limetten-Risotto
Zwiebel in feine Streifen schneiden, Knoblauch hacken, Kukuma in Scheiben schneiden. Limetten schälen und filetieren, Frühlingszwiebeln in Scheiben oder Streifen schneiden, Champignons in Scheiben schneiden und Kirschtomaten halbieren. Die Zwiebelst
20 Min. normal 15.08.2013Ingwer - Limonen - Sauce
Ginger - Lime - Sauce, süß - scharfe Sauce mit Asiaanleihen
15 Min. simpel 07.10.2009Kürbissuppe mit Limetten-Croûtons
Schalotten, Knoblauch und Ingwer klein hacken und in einer heißen Pfanne in heißes Öl geben. Später die Kürbiswürfel hinzufügen, alles scharf anbraten. Dann mit Brühe ablöschen und köcheln lassen. Nach und nach die Kokosmilch hinzufügen. Beim Koche
10 Min. simpel 21.05.2013Honigmelonen Lassi
Ein erfrischendes Lassi, getrunken im Changi Airport, Singapur. Rezept aus Indien.
10 Min. simpel 23.11.2020Limettenöl
natürlich aromatisiertes Öl, passt gut zu Fisch, Krustentieren und zur asiatischen Küche
10 Min. simpel 19.08.2011Hähncheninnenfilet-Curryspieß
Schnelle Hähnchenspieße für die Pfanne oder den Grill.
15 Min. simpel 27.05.2012Himbeersorbet mit Kaffirlimettenblättern
Sämtliche Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen. Die Wärmezufuhr verringern und das Ganze 5 Minuten lang köcheln lassen. Aus der abgekühlten Mischung die Kaffirlimettenblätter heraus nehmen, die Mischung in die Küchenmaschine umfüllen. Pürieren, d
30 Min. normal 24.05.2008Hähnchencurry, grün - rot
scharf
20 Min. normal 27.01.2009Thaipirinha
eine fernöstliche Caipi
10 Min. simpel 07.07.2015Joghurtdrink
Alle Zutaten miteinander verrühren und in 4 Gläser füllen. Mit den Limettenblättern garnieren.
10 Min. simpel 24.08.2008Tom Yam Gung
sauer-scharfe Garnelensuppe
30 Min. normal 18.09.2006Kokossuppe á la Klaumix
Die Chilischoten, die Frühlingszwiebeln und den Ingwer in feine Scheiben schneiden. Die Limetten halbieren. Die Brühe mit der Kokosmilch in einem Topf erhitzen. Alle anderen Zutaten dazugeben und 30 Minuten köcheln lassen. Dann die Limetten ausdrücke
10 Min. simpel 01.12.2017Grüner Spargel auf Urlaub
Grüner Spargel in Kokosmilch mit Kaffirlimettenblatt
20 Min. normal 26.05.2015Tom Kha Gai
Thai - Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch
25 Min. simpel 19.06.2008Scharfe Spargelsuppe mit Garnelen
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und hacken. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch schälen und hacken, Chilischote putzen, waschen, entkernen und fein würfeln. Zitronengras und -blätter waschen, trocken schütteln und hacken. Spargel waschen, im u
30 Min. normal 15.12.2013Gegrillte Ananas mit Salzkaramell-Baiser
Für die Baisermasse 250 g Zucker zu einem hellen Karamell kochen. Dann 125 g Wasser dazugeben und auf 115 °C erhitzen. Die 75 g Eiweiß mit 5 g Salz steif schlagen und die heiße Zuckermasse während des Schlagens dazugeben. So lange weitermixen, bis di
60 Min. normal 08.04.2019Bananenfisch in Kokossauce
Das Fischfilet waschen, trocknen und in 3 cm große Stücke schneiden. Die Banane in 1 cm breite Scheiben schneiden. Beides mit der Hälfte des Limettensaftes mischen. Tomaten waschen und halbieren. Limettenblätter waschen und in feine Streifen schneide
25 Min. normal 03.08.2009Klaumix-Hühnersuppe
beste Suppe bei Erkältung
5 Min. normal 14.12.2015Thai-Kokos-Suppe
einfach
20 Min. normal 16.11.2017Fischsuppe mit Fenchel, Garnelen und Kokos
Paleo, AIP, low-carb
20 Min. normal 30.06.2018Tom Yam Goong
scharfe und saure Garnelensuppe - Rezept der Cooking School in Chiang Mai
30 Min. simpel 18.06.2014Kokossuppe aus Thailand
Die Lauchzwiebeln putzen, abspülen und in schmale Ringe schneiden. Die Chilischoten aufschneiden, die Kerne entfernen und die Schoten in Ringe schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. 2 EL Öl erhitzen und die Lauchzwiebelringe, Ingwer und Chili
25 Min. simpel 07.05.2008