Kabeljau-Loins auf Tomaten-Safran-Buerre blanc
Loins sind relativ dicke, grätenfreie und gleichmäßig geschnittene Fischfilets, etwa doppelt so dick wie normale Kabeljaufilets.
20 min. normal 06.12.2013„Kabeljau-loin“ Rezepte 7 Ergebnisse
Wie wäre es mit: kabeljau long (2 Rezepte)
Kabeljau-Loins in Buttersauce an Rucolapesto-Weizenreis
leicht und schnell gemacht
20 min. normal 15.06.2015Pochierter Kabeljau mit Dillsauce an Tagliatelle
Die Kabeljaufilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Die Butter in einem Topf schmelzen, Mehl zugeben und bei geringer Hitze eine helle Einbrenne herstellen. Unte
10 min. normal 20.01.2015Kabeljau mit Muscheln in Weißwein-Safran-Sauce
Den Lauch putzen, halbieren und waschen. Die Hälften in feine Streifen schneiden. Die Streifen in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen. Die Miesmuscheln gründlich in kaltem Wasser abbürsten und den Bar
30 min. normal 18.02.2018Kabeljau auf Kartoffel-Chorizo-Stampf mit kalter Tomatensauce
Menge für eine Vorspeise
20 min. normal 13.11.2016Kabeljau-Krustenfisch
Den Ofen auf 200° Ober- und Unterhitze aufheizen. Die Form mit Butter ausfetten. Die Loins abtupfen, von beiden Seiten mit Meersalz und frischem Pfeffer würzen und in die Form legen. Zwiebeln, Käse, Semmelbrösel, Butter, Senfsorten und Kräuter in
20 min. normal 26.11.2016Kräuterfisch mit Champignons
Die Fischfilets säubern, mit Zitronensaft beträufeln und nach 10 Minuten salzen. Die Champignons säubern (evtl. kurz waschen), putzen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. 2 Zwiebeln würfeln. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebelwürfel und Champ
20 min. normal 13.05.2009