Wie wäre es mit: königin
Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, den Lachs in kleine Würfel. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Lachswürfel darin dünsten, bis sie gar sind, dann die Lauchzwiebelringe hinzufügen und kurz mitdünsten. Topf vom Herd nehmen und die M
35 Min. normal 12.02.2014Hühnerbrustfilet in kalte Gemüsebrühe geben und zum Kochen bringen. Das Filet 15-20 Minuten kochen, aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Die Brühe zur Seite stellen. Margarine in einem höheren Topf schmelzen lassen und Mehl einrühren. Sobald di
30 Min. normal 06.04.2007Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, kräftig in Öl anbraten. Salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen. Schalotte fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Schalotte in derselben Pfanne in Butter glas
25 Min. simpel 11.04.2009Das Kalbfleisch und die Champignons in kleine Würfel schneiden (ca. 1 x 1 cm). Die Schalotten fein hacken. Die Spargelspitzen in 1,5 – 2 cm große Stücke schneiden. Die Schalotten kurz anrösten, das Kalbfleisch die Champignons, Erbsen und Spargel zufü
30 Min. simpel 26.05.2014Salzwasser aufstellen. Während das Wasser kocht, dem Hähnchen die Haut abziehen. Das nackte Hähnchen ins Salzwasser geben und kochen bis es weich ist, dann das Fleisch von den Knochen lösen. Den Reis kochen. Die Hähnchenhaut in Würfel schneiden, le
40 Min. normal 13.10.2008als Vorspeise oder kleines Hauptgericht
35 Min. normal 29.07.2008