„Kängurufilet“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: känguru (18 Rezepte)

Australien
Braten
Hauptspeise
Wild
bei 10 Bewertungen

Die Zwiebeln und die Trockenpflaumen grob klein schneiden. Mit den Abschnitten in etwas Öl ca. 3-4 Minuten anrösten. Dann das Tomatenmark hinzugeben und 2 Minuten weiterrösten. Nun mit dem Rotwein ablöschen und vollständig einreduzieren lassen. Dann

40 Min. normal 18.03.2005
bei 2 Bewertungen

Zuerst wird die Sauce zubereitet. Dazu die Schalotten in einer Pfanne anschwitzen und den Senf zugeben. Nun den Schmand zufügen und alles kurz köcheln lassen. Mit Salz abschmecken. Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Die Kängurufilets von beiden Se

20 Min. simpel 01.03.2006
bei 0 Bewertungen

Frischer Sommersalat oder Vorspeise, auch mit Rinderfilet möglich

15 Min. simpel 03.09.2012
bei 1 Bewertungen

Öl mit Knoblauch, Zitronenschale, Kapern und Sardellen verrühren. Die Blätter von den Minzezweigen beiseite legen. Stiele hacken, an das Öl geben. Kängurufilet hineinlegen, wenden und 30 Minuten marinieren. Filet aus der Marinade nehmen. von beiden S

30 Min. normal 14.08.2002
bei 2 Bewertungen

Arabesque

20 Min. pfiffig 28.02.2010