Johannisbeeren waschen und von den Stängeln befreien. Zusammen mit dem Basilikum pürieren. Dann mit dem Ingwer, dem Vanillezucker und dem Gelierzucker aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
30 Min. normal 20.10.2006oder auch Gelee
70 Min. simpel 25.05.2006Die Johannisbeeren abzupfen, verlesen und waschen. Abtropfen lassen und zusammen mit dem Gelierzucker in einem großen Topf vermengen und nach Möglichkeit eine halbe Stunde ziehen lassen. Den Likör/Rum und die Kokosflocken dazu geben, und auf höchster
40 Min. simpel 17.04.2005ergibt 4 Gläser a 350 ml
20 Min. normal 02.07.2015leckerer fruchtiger Brotaufstrich
30 Min. simpel 13.10.2013herb-süß
30 Min. simpel 09.09.2014vegetarisch, ergibt ca. 8 Gläser à 275 ml
30 Min. simpel 13.08.2019Den Johannisbeersaft mit dem Gelierzucker und dem Lebkuchengewürz mischen und aufkochen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Anschließend noch heiß in vorbereitete Gläser abfüllen und sofort verschließen.
20 Min. normal 22.10.2008nicht nur zu Weihnachten lecker...
30 Min. simpel 10.01.2008ergibt 10 große Gläser (à 450 ml) und 6 kleine Gläser (à 230 ml).
60 Min. simpel 14.01.2014Johannisbeeren pürieren. Mandeln hinzufügen. Gelierzucker dazugeben. Aufkochen und Rum dazugeben. Kurz köcheln lassen, Gelierprobe machen und in sterile Gläser füllen.
20 Min. simpel 06.02.2020Alle Teigzutaten zusammenmischen und mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Back
90 Min. normal 19.11.2014Die Johannisbeeren entstielen, waschen, wiegen. Die Johannisbeeren mit gleicher Menge Gelierzucker 1:1 in einem Topf vermengen. Die Hälfte der Masse mit dem Pürierstab pürieren. Saft von einer Viertel Zitrone und 2 TL Feigenessig hinzugeben. 2-4 Minu
10 Min. simpel 21.08.2014mit dem Likörklassiker "Schwarzer Kater"
50 Min. normal 05.07.2015Johannisbeeren und Feigen harmonieren perfekt
30 Min. normal 18.01.2013ein herzhafter, sehr saftiger und nicht zu süßer Kuchen, der sehr schnell zubereitet ist, glutenfrei
15 Min. simpel 11.11.2013Ich persönlich mag keine Kerne in der Marmelade, darum koche ich die Brombeeren kurz auf und streiche sie durch ein Sieb. Die Birnen schälen und klein schneiden Früchte und Saft zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und etwa 1/2 Stunde s
20 Min. normal 02.11.2015Etwa 500 g schwarze Johannisbeeren durch die flotte Lotte pürieren. Ergibt etwa 250 g Johannisbeermus, evtl auch weniger. 250 g Äpfel schälen, entkernen und in das Mus reiben. Portionsweise umrühren, damit das Apfelmus nicht braun wird. Gesamte Meng
60 Min. simpel 26.06.2012mit getrockneten Feigen und Lebkuchengewürz
40 Min. simpel 15.11.2012Johannisbeermarmelade
30 Min. simpel 06.02.2007Johannisbeermarmelade und Zitronenglasur runden den Geschmack ab
60 Min. pfiffig 29.10.2009Ausstecherle zum Füllen
30 Min. simpel 17.07.2006Aus den Zutaten, außer der Marmelade, einen geschmeidigen Teig bereiten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig ausrollen und runde Formen ausstechen. Einen Klecks Ribiselmarmelade auf einen Kreis geben und mit einem zweiten T
20 Min. normal 16.12.2015ergibt ca. 55 Plätzchen
45 Min. normal 03.05.2007Löffelbiskuits mit schwarzer Johannisbeermarmelade einstreichen und aufeinander kleben, dann in die Form legen und mit Kaffee beträufeln. Schokoladenpudding zubereiten, in die Form geben und abkühlen lassen (kann am Vortag vorbereitet werden). Sahne
20 Min. simpel 31.08.2004mein liebstes Weihnachtsgebäck
75 Min. normal 25.08.2011Szekler Kuchen
30 Min. normal 01.11.2007schnell und einfach
15 Min. normal 04.08.2016Das Rezept habe ich von meiner Schwiegermutter.
30 Min. simpel 10.02.2007Mehl, Butter, Dotter und Zucker zu einem geschmeidigen Teig verkneten (am besten mit den Händen oder mit den Knethaken der Küchenmaschine). Den Teig auf Backpapier ca. 3 mm dick ausrollen. Mit Johannisbeermarmelade bestreichen. Eiweiß und Zucker zu
20 Min. simpel 01.04.2008