Klassisches Jägerschnitzel
Der deutsche Küchenklassiker – eine herzhafte Pilzrahmsauce zum Schnitzel
20 Min. simpel 17.06.2007„Jägerschnitzeln“ Rezepte 46 Ergebnisse
Nudeln mit Tomatensauce und "Jägerschnitzel"
Die Zwiebel klein schneiden. Die Butter auf kleiner Stufe schmelzen und die Zwiebeln hinzugeben. Wenn die Zwiebeln leicht glasig sind, kann das Mehl hinzugegeben werden. Die Mehlschwitze leicht bräunen lassen und das kalte Wasser hinzugeben. Aufkoche
15 Min. simpel 04.07.2015Jägerschnitzel - Auflauf
Pilze putzen, evtl. waschen. Zwiebeln schälen, würfeln. Tomaten waschen und halbieren oder vierteln. Fleisch waschen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In 3 EL Mehl wenden, etwas abklopfen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch dar
30 Min. normal 26.05.2004Schwäbische Jägerschnitzel
Die Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in dem Mehl wenden. Das Fleisch im Butterschmalz goldbraun braten. Wenn sie gar sind, aus der Pfanne nehmen. In derselben Pfanne die Butter schmelzen lassen und die kleingeschnittene Zwiebel un
20 Min. simpel 10.09.2007Jägerschnitzel-Auflauf
Schnitzel natur mit einer Pilzsoße und Käse überbacken
20 Min. normal 30.08.2011Jägerschnitzel
DDR - Rezept
10 Min. simpel 15.03.2006Jägerschnitzel (DDR Rezept)
auch genannt Jagdwurstschnitzel
15 Min. simpel 25.07.2006Jägerschnitzel - Auflauf
ww-geeignet, 7* mit Fleisch satt
20 Min. normal 06.10.2009DDR Jägerschnitzel mit Feuerwehrsoße
einfach, Kinder lieben es
60 Min. normal 22.08.2017Jägerschnitzel nach DDR-Art
Die Jadgwurstscheiben zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wenden. Die panierten Scheiben in einer Pfanne mit heißem Öl beidseitig goldbraun braten. Für die Soße die Butter in einem Topf schmelzen, das Tomatenmark
25 Min. normal 30.08.2018Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße
DDR Rezept
30 Min. simpel 20.08.2018Jägerschnitzel Lausitzer Art
Ei auf einen Teller schlagen und mit einer Gabel kräftig aufschlagen. Semmelmehl auf einen zweiten Teller geben. Jagdwurstscheiben erst in Ei, dann in Semmelmehl wenden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Panierte Jagdwurstscheiben darin von beiden Seite
15 Min. simpel 08.05.2002Jägerschnitzel a la Tobias
Kindergericht, lecker
30 Min. simpel 14.09.2008Jägerschnitzel
preiswerter Klassiker
25 Min. normal 06.06.2008Jägerschnitzel mit frischer Pilzmischung
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend Butterschmalz in einer Schmorpfanne erhitzen und die Schnitzel von jeder Seite ca. 2 Minuten darin anbraten. Herausnehmen und zugedeckt warm halten. Für die Sauce die Steinpilze in lauwarmem Wa
45 Min. normal 07.07.2008Jägerschnitzel - Auflauf in Porreerahm
schmort langsam im Ofen und wird sehr zart
45 Min. simpel 15.02.2011Jägerschnitzel mit Pfifferlingen
Die Schnitzel unter fließendem Wasser gut abspülen und mit Küchenkrepp gut abtupfen. Dann das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben und in Mehl wenden. Die Pfifferlinge in ein Pfännchen mit etwas Butter geben und etwas dünsten lassen; herau
30 Min. normal 29.04.2002Schlankes Jägerschnitzel
Die Pilze in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Die Pfanne heiß werden lassen,mit 1 TL Olivenöl auspinseln. Die Pilze hineingeben und scharf anbraten. Sofort die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben (keine Angst, sie ver
20 Min. normal 25.07.2006Original Thüringer Jägerschnitzel
Für die Schnitzel den Bierschinken längs in 2 cm dicke Scheiben schneiden lassen (Längsschnitt). Die Bierschinkenscheiben in Mehl wenden, durch die aufgequirlten Eier ziehen und in dem Paniermehl andrücken. Die einzelnen Schnitzel in heißem Öl in ein
30 Min. simpel 23.06.2008Mini-Jägerschnitzel Pasta
Zuerst die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Dann das Fleisch erst in Mehl, dann im Ei und anschließend im Paniermehl wenden. Alles in eine mit Pflanzenöl vorgeheizte Pfanne geben und nach Belieben salzen und pfeffern und schön goldbraun braten.
30 Min. simpel 23.09.2016Omas Jägerschnitzel
leckeres Rezept von meiner Mutter
20 Min. normal 15.07.2007Jägerschnitzel Diana
Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika einreiben, im Mehl wenden, und im heißen Fett 5 Minuten je Seite braten. Schnitzel entnehmen. Pilze darin anbraten. In die Pfanne Brühe und Wein geben und mit Bratfond aufkochen lassen. Mit der Sahne abschmecken u
15 Min. normal 10.12.2005Jägerschnitzel a la Didi
Die Egerlinge putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Eine hohe Pfanne mit 1 EL Sonnenblumenöl und 10 g Butter erhitzen. Die Zwiebelwürfel mit dem Zucker darin leicht braun anschwitzen. Die Egerlinge zu
10 Min. normal 01.04.2016Überbackene Jägerschnitzel
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden und panieren. In etwas Fett von beiden Seiten ca. 2 Min. braten. In eine Auflaufform geben, beiseitestellen. Nun in der Pfanne die Speckwürfel mit d
20 Min. simpel 21.12.2015Jägerschnitzel mit Pfifferlingsrahm
Schnitzel im heißen Öl pro Seite 5 - 6 Min. braten, würzen und warm stellen. Pilze im Bratfett braten und würzen. Wasser zufügen und Brühe einrühren. Aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Crème fraîche in die Soße rühren. Mit Soßenbinder binden u
45 Min. normal 09.04.2001Jägerschnitzel mit Rösti
Getrocknete Pilze ca. eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Die Schnitzel waschen und trocken tupfen. Die Zwiebel fein würfeln. Eine große Pfanne (24 cm) mit Öl für die Schnitzel und eine kleine (20 cm) mit Butter vorheizen. Die Kartoffeln raspeln
50 Min. normal 06.12.2013Jägerschnitzel mit Spätzle
Schnitzel abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin auf jeder Seite ca. 3 Min. braten. Herausnehmen, in Folie wickeln und warm stellen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den Schn
30 Min. simpel 27.12.2006Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln
In einer Pfanne Butter erhitzen. Das Fleisch von jeder Seite etwa 3 Minuten kräftig anbraten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel herausnehmen und warm halten. Erneut etwas Butter in der gleichen Pfanne erhitzen und die Steinpilzchampi
30 Min. normal 27.10.2004Röstgemüse-Pommes mit Puten-Jägerschnitzeln
Die Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in dickere Stifte schneiden. Zucchini putzen, waschen und auch in dickere Stifte schneiden. Die Stifte sollten fast gleich groß sein und in der Form wie Pommes aussehen. Alles zusammen in einer Schüssel
30 Min. normal 17.04.2016Kohlrabi-Jägerschnitzel mit Butterböhnchen à la Didi
Den Kohlrabi waschen, schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kohlrabischeiben in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Die Eier aufschlagen und verquirlen. Eine Panierstraße aus Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl aufbauen. Die Champigno
20 Min. normal 12.03.2020