„Jägerbrat“ Rezepte 7 Ergebnisse

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Festlich
Gemüse
Hauptspeise
Rind
Schmoren
bei 18 Bewertungen

Die Karotte und die Petersilienwurzel in dünne, feine Streifen ("Julienne") schneiden. Das Fleisch rund herum mit Chiliflocken und gemahlenem roten Pfeffer einreiben. Dazu höchstens einen halben TL verwenden, am besten noch weniger. Die Butter in ei

30 Min. normal 16.10.2002
bei 7 Bewertungen

Fleisch waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, darin das Fleisch kräftig von allen Seiten anbraten, Zwiebel inzwischen in kleine Würfel schneiden, anschließend zugeben und ebenfalls mitschmoren l

30 Min. normal 29.04.2011
bei 1 Bewertungen

tolle Soße für einen Jägerbraten

20 Min. simpel 15.02.2014
bei 1 Bewertungen

Das Fleisch waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Fleisch in einem Schmortopf in 2 EL Öl rundum bei großer Hitze anbraten, die Zwiebeln dazu geben und mitbraten. Mit der Hälfte des Weins und etwas B

50 Min. normal 17.10.2008
bei 1 Bewertungen

Landfrauenrezept

15 Min. normal 02.03.2011
bei 1 Bewertungen

Eine Marinade herstellen aus Sahne, Gewürzen und Essig. Das Fleisch in ein enges Gefäß legen und mit der Marinade übergießen, das Fleisch soll vollständig bedeckt sein. 3-4 Tage kalt stellen und mehrmals zwischendurch wenden. Herausnehmen, trocken

30 Min. normal 04.06.2007
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebel klein schneiden und im heißen Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, zerkleinern und gut durch braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Knoblauchzehe zerkleinern und dazugeben. Letscho und Pesto unterrühren und erwärmen. Die Nudeln nac

15 Min. normal 08.10.2015