Holunderbeeren - Sirup
aus wilden, schwarzen Holunderbeeren, ohne Ascorbin, zum Verdünnen mit Wasser oder Sekt
60 Min. simpel 21.12.2006„Holunderbeeren“ Rezepte 257 Ergebnisse
Holunderbeer Muffins
Backofen auf 200°C vorheizen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit den feinen Haferflocken, Backpulver und Natron kurz vermischen. Die Holunderbeeren mit einer Gabel von den Dolden streichen, gut waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
30 Min. normal 17.05.2007Kapern aus grünen Holunderbeeren
Kapernersatz
30 Min. simpel 16.08.2007Würziger Holunderbeeren-Balsamico
Die Holunderdolden waschen, die Beeren mit einer Gabel von den Stielen streifen. Dabei auf Krabbelgetier achten. Die Beeren in einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Die Gewürze in einen Teebeutel geben und verschließen,
20 Min. normal 05.11.2014Aromatischer Käsekuchen mit Holunderbeeren und leichter Baiser-Schicht
fruchtig-leichte Kombination
45 Min. normal 14.01.2013Gieblis Holunderlikör aus frischen Holunderbeeren
Die Holunderbeeren von den Stängeln befreien und waschen. Mit dem Korn und dem Kandiszucker in ein größeres Gefäß gefüllt werden. Dieses erst nach 6 - 8 Wochen wieder öffnen. In einem dunklen nicht zu kalten Raum lagern. Wenn die Flüssigkeit nach dem
30 Min. simpel 05.11.2015Zwetschgenmarmelade mit Holunderbeeren
Zwetschgen waschen und entkernen und vierteln, Holunderbeeren von den Rispen entfernen, alles waschen und ab in den Kochtopf. Den Gelierzucker dazu und kräftig umrühren. Wenn alles schon etwas matschig ist, durchpürieren, langsam aufkochen und noch w
25 Min. normal 12.03.2005Holunderbeeren - Espuma
schnell gemacht, sehr attraktive Farbe und feines Aroma
15 Min. normal 09.10.2009Holunderbeeren-Essig-Creme
eine köstliche Balsamico-Variante
15 Min. simpel 18.06.2013Holunderbeer-Apfelsuppe mit Sago und Grießklößchen
Die grob von den Stielen befreiten Holunderbeeren durch eine Saftpresse drehen, sodass sich ein Liter Saft ergibt, man kann auch einen Entsafter nehmen. Die Saftpresse geht zwar nicht so schnell, aber das Ergebnis ist viel besser. Die Äpfel schälen
40 Min. normal 09.04.2015Holunderbeeren - Eis, Preiselbeeren - Panna cotta und Pfifferling - Toffee - Sauce
Die Holunderbeeren mit 2 EL Zucker und evtl. etwas Wasser aufkochen lassen und durch ein Sieb streichen. Die Eigelbe mit 3 EL Zucker schaumig schlagen. Die Milch mit der Vanille aufkochen lassen. Die heiße Milch langsam und unter ständigem Rühren zur
50 Min. normal 11.04.2008Warmer Frühstücksporridge mit Apfel-Holunderbeeren-Mus
Ein Haferbrei mit Buchweizen, Holler, Äpfeln und Chiasamen
15 Min. simpel 03.01.2017Holunderbeere-Apfel-Rotwein-Marmelade
einfach und lecker
10 Min. normal 17.08.2015Holunderbeer-Joghurt-Shake
Für 2 Gläser
10 Min. simpel 31.08.2015Holunderbeer-Ingwer-Vanille-Sirup
...mit feiner Orangen-Zimt-Note, für den "Monsieur Cuisine" oder "Thermomix"
30 Min. simpel 30.10.2015Holunderbeeren - Likör
Fliederbeer - Likör
30 Min. simpel 05.05.2008Holunderbeer - Weintrauben Gelee
Holunderbeeren waschen, mit einer Gabel von den Stielen streifen. Weintrauben waschen und von den Stiele zupfen. In einem Kochtopf mit etwas Wasser die Beeren zusammen kochen, bis sie weich sind und sich durch eine Flotte Lotte pressen lassen. Den a
30 Min. simpel 07.11.2010Sanddornparfait mit Kompott von Holunderbeeren
Sanddornsirup: Die Sanddornbeeren in eine Pfanne geben, knapp mit Wasser bedecken, aufkochen, 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, durch ein feines Sieb passieren und den Saft auffangen. Den Saft mit dem Zucker unter Rühren erhitzen. In vorgewärmte
60 Min. simpel 09.11.2003Erdbeer - Holunderbeer - Konfitüre
eine feine, interessante Mischung
45 Min. normal 04.09.2009Holunderbeer - Cassis - Espuma
Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Die Holunderbeeren in einen Topf geben und aufkochen. Mit einem Stabmixer fein pürieren und durch ein Haarsieb streichen. Das Püree mit Apfelsaft und Puderzucker erwärmen. Die Gelatine ausdrücken, zum Püree
30 Min. simpel 15.01.2007Holunderbeeren mit Weißwein und Sahne
Holunderbeerensuppe
30 Min. normal 21.06.2002Holunderbeeren Brotaufstrich
Das Gewicht der Früchte bezieht sich auf die Menge nach dem Putzen. Die Birnen und die Äpfel mit der groben Reibe des Gemüsehobels reiben oder in schmale Stifte schneiden. Mit den Holunderbeeren, dem Honig, dem Zitronensaft und dem Geliermittel gut v
30 Min. normal 04.09.2006Lillies Holunderbeeren - Apfel Aufstrich
Marmelade, Konfitüre, sehr schöne hellrote Farbe, lecker zu Waffeln mit Sahne
30 Min. normal 16.10.2010Holunderbeeren-Kompott
herrlich fruchtig - mit Äpfeln + Birnen + Pflaumen
45 Min. normal 12.09.2013Holunderbeer - Glühwein
Wir trinken diesen Holunderbeer-Glühwein gerne wenn wir erkältet sind. Der hilft immer. Den Rotwein und den Holunderbeersaft erhitzen. Die Orange und die Zitrone auspressen. Den ausgepressten Saft mit den Glühweingewürzen dazugeben und 5 Minuten zie
10 Min. simpel 25.05.2003Holunderbeer-Apfel-Marmelade
mit Zimt, Nelke und Zitrone
25 Min. simpel 23.11.2011Holunderbeeren-Fragolino-Gelee
ergibt ca. 4 Gläser à 230 ml
15 Min. simpel 12.01.2013Gieblis Holunderbeerengelee
aus frischen Holunderbeeren
10 Min. simpel 09.09.2015Tonka - Holla
aromatisches Kompott für Holunderbeeren - schönes kulinarisches Geschenk
30 Min. normal 01.09.2009Holunderschmarrn
leckere Herbstmarmelade aus Holunderbeeren mit gemischten Früchten
30 Min. simpel 30.10.2011