„Hollandaise“ Rezepte 773 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
radio_button_checked radio_button_unchecked
radio_button_checked radio_button_unchecked
Aufwand
check_box_outline_blank check_box
check_box_outline_blank check_box
check_box_outline_blank check_box
Max. Arbeitszeit in Min.

star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (95)

eine Soße (falsche Hollandaise), die toll zu Spargel (oder anderem gedünsteten Gemüse) schmeckt und leichter ist, als eine "normale" Hollandaise

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.09.2012
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (148)

Milch, Sahne und angedrückten Knoblauch in einem Topf zusammen aufkochen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Diese in die heiße Flüssigkeit geben, gut vermengen und in eine passende Auflauff

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (551)

Holländische Soße

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.01.2006
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (110)

Eigelb, Wasser und Weißwein in einen Topf geben. Mit Zucker, Pfeffer und Salz in einem Topf kalt verrühren. Unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen auf der Kochplatte nun erhitzten und so lange rühren. bis die Sauce dicklich wird. Dann sofort

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.02.2007
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (223)

holländische Sauce - eine schnelle und sichere Zubereitung mit dem Pürierstab

access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.05.2011
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (43)

oder Sauce Maltaise - kinderleicht und selbst gemacht

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.04.2008
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (11)

klassisch und blitzschnell

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.04.2014
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (46)

lecker, aber nicht unbedingt kalorienarm

access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.10.2008
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (212)

Die Nudeln bissfest kochen. Die Knoblauchzehe klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach kurzem Anschwitzen das Fleisch darin scharf anbraten! Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, die Zwiebeln hinzu geben. Wenn die Zwiebeln g

access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.11.2008
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (28)

Teller vorwärmen. Orange heiß waschen. Die Schale einer Orange mit einem Zestenreißer abnehmen. Saft einer Orange auspressen und in einem kleinen Topf ca. 5 Minuten einreduzieren lassen. Orangenzesten zusammen mit der Sauce Hollandaise unter den eing

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.01.2011
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (153)

perfekt zur Spargelzeit, aber auch immer dann, wenn es schnell gehen soll

access_time 3 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.03.2010
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (28)

Schnell und einfach

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.11.2015
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (21)

Der perfekte Begleiter zum Spargel

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.11.2015
star star star star_half star_border
Abgegebene Bewertungen: (35)

Das Hackfleisch in eine Auflaufform geben und den Boden ca. 3 cm dick locker bedecken, am besten mit der Gabel Löcher einstechen. Die Zwiebelsuppe drüber streuen und das Gemüse darauf verteilen. Je nach Belieben ca. 8-10 cm dicke Schicht. Die Sauce H

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.12.2004
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (62)

Schweineschnitzel salzen und pfeffern und im heißen Fett knapp durchbraten. In eine höhere Auflaufform legen. Die Champignons abtropfen lassen, auf den Schnitzeln verteilen und mit 250 ml Sauce Hollandaise begießen. Kartoffeln pellen, in Scheiben s

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.10.2003
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (90)

Zunächst die Spaghetti in dem Wasser nach Anleitung kochen. Dafür auch die beiden El Salz hinzugeben. Anschließend die Knoblauchzehe (im ganzen, nicht klein geschnitten) in einer vorgeheizten Pfanne zusammen mit den klein geschnittenen Zwiebeln kurz

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.07.2009
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (13)

Den Spargel und die Kartoffeln schälen. Beim Spargel darauf achten, dass er nicht bricht und dass er auch gründlich geschält wird, lieber ein bisschen mehr, als im Nachhinein holzigen Spargel auf dem Teller zu haben. Den Backofen auf 180°C vorheizen

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.06.2014
star star star star star_half
Abgegebene Bewertungen: (5)

Die Butter klären. Dafür die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Den Schaum vorsichtig abschöpfen und das Fett vorsichtig durch ein feines Sieb in ein geeignetes Gefäß gießen. Dabei darauf achten, dass die Molke im Topf bleibt und sich nicht wied

access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.05.2011
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (64)

WW - tauglich

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.06.2006
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (27)

Die Margarine langsam im Topf bei geringer Hitze schmelzen. Sie darf nicht kochen! Die Kartoffelstärke mit dem Schneebesen klumpenfrei mit dem warmen bis heißen Wasser einrühren. Dann nach und nach unter die geschmolzene Butter geben und rühren, bis

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.09.2013
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (19)

Raffiniert verfeinert

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.12.2004
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (38)

Die Zitrone auspressen. Das Ei schälen und in grobe Stücke hacken. Die gekochten Kartoffeln schälen und ebenfalls grob hacken. Die Butter und den Spargelsud hinzufügen und mit dem Mixstab zu einer sehr sämigen Sauce verarbeiten. Zum Schluss mit Salz

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.03.2006
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (18)

aus der Mikrowelle

access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.12.2007
star star star star_half star_border
Abgegebene Bewertungen: (2)

Für die Hollandaise die Pfefferkörner mit einem breiten Messerblatt oder im Mörser kurz andrücken und zusammen mit der in feine Scheiben geschnittenen Schalotte in einen Topf geben. Wasser und Essig angießen und bei mittlerer Hitze um die Hälfte redu

access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.06.2015
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (15)

selbstgemachte Hollandaise, sehr lecker und leicht

access_time 2 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.10.2012
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (13)

schnelles Abendessen

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.04.2008
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (7)

eine feine Beilage zu Spargel und Fisch

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.04.2009
star star star_half star_border star_border
Abgegebene Bewertungen: (6)

zu Spargel

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.12.2015
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (5)

leckere Hacksteaks an fruchtig-cremiger Hollandaise

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.07.2012
star star star star star_border
Abgegebene Bewertungen: (9)

Den Spargel schälen und in gezuckertem Salzwasser kochen, bis er weich ist, die Kartoffeln schälen, und in Salzwasser gar kochen. Inzwischen nach Anweisung auf der Packung die Soße Hollandaise herstellen, mit dem Zitronensaft abschmecken. Je 3 Spar

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.09.2008