„Hirschschinken“ Rezepte 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: hirschschnitzel (5 Rezepte)

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Herbstliche Vorspeise

20 min. simpel 19.10.2014
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Das Rezept stammt von einem Koch aus Kaprun (Österreich). Die Maronen (Kastanien) zunächst 10 Minuten in Wasser kochen, damit man sie besser schälen kann. Tipp: nicht alle Maronen gleichzeitig aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, denn im abgek

45 min. simpel 01.05.2003
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Das Toastbrot in Wasser einweichen. Den geräucherten Hirschschinken sehr fein würfeln. Die Petersilie waschen, anschließend die Blättchen von den Stielen zupfen und klein hacken. Die Butter zerlassen. Anschließend die Hirschschinkenwürfelchen mit de

40 min. normal 11.07.2007
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Das Suppengemüse waschen und nicht zu klein schneiden. Anschließend das Gemüse mit den Knochen anbraten. Den Fond angießen und etwa 30 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden und im Backofen backen

45 min. normal 29.01.2015
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Kalte Tiroler Vorspeisen

20 min. simpel 19.10.2009