Die Himbeeren, ohne sie zu zuckern, in eine große Schüssel geben. Die Sahne mit Zucker und Vanillezucker vermischen und steif schlagen. Den Frischkäse unterheben. Diese Masse auf die Himbeeren geben. Die Mandel in einer Pfanne mit Honig rösten. Etw
15 Min. simpel 31.10.2009Zuerst etwas Zitrone abreiben und den Abrieb in ein hohes Gefäß geben. Dazu 50 g Puderzucker, den Saft einer halben Zitrone und 300 g aufgetaute Himbeeren geben. Mit dem Stabmixer alles pürieren und beiseitestellen. 100 g Puderzucker mit Quark, Masc
15 Min. simpel 02.09.2014Himbeer-Sahne-Baiser
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