Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Wurzelgemüse putzen und würfeln. Alles zusammen in einen Topf mit Öl und der Speckschwarte anbraten. Je nach Linsensorte diese einweichen (Packungsangaben beachten) und mit evtl. restlichem Einweichwa
20 Min. normal 11.12.2018fettarm und ww - geeignet 3,5 P/Person, schnell und einfach
20 Min. simpel 22.03.2008preiswerte und schmackhafte Resteverwertung
20 Min. normal 03.04.2013ohne Hefe, schnell und günstig, für ein Blech
30 Min. normal 24.07.2008Alle Zutaten in die 30°C erhitzte Buttermilch einrühren. Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte Kastenform gießen. Der Teig braucht vor dem Backen nicht zu gehen. Bei 150 °C ca. 2 - 2 1/2 Std. backen. Dabei eine Tasse mit heißem Wasser in den B
15 Min. simpel 13.03.2005Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mit Mehl und Salz zu einem glatten Teig verkneten (optimal: der Teig löst sich vom Schüsselrand). Ca. 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, Schüssel dabei mit einem feuchten Tuch abdecken. Ein Backblech auf
30 Min. simpel 09.10.2005Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, kreuzförmig oben einschneiden und in Alufolie wickeln. Im Ofen ca. 60 Minuten backen. Die Petersilie und den Schnittlauch grob hacken und den Schinken würfeln. Kartoffeln aus der Fo
25 Min. normal 22.09.2010Den Kürbis aufschneiden. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf eine gut 1 Zentimeter dicke Wand ausschaben. Den ausgehöhlten Kürbis mit Deckel für 15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen stellen. Inzwischen den Lauch putzen un
45 Min. normal 03.05.2007Rotweinreduktion zu Wild, Ente, Lamm, Rind, Schwein, Kaninchen, oder Grill - und Schmorbraten
30 Min. normal 20.06.2010ergibt ca. 18 Stück
25 Min. simpel 01.10.2008mit einem Haps sind die im Mund (24 Stück)
60 Min. simpel 21.08.2013Eigenkreation - reicht für 12 Stück
30 Min. simpel 02.05.2008schnell gemachter und wunderbar leckerer Brotaufstrich oder Dip
10 Min. simpel 15.12.2013Ich habe viel und lange probiert, hier ist mein Allroundermehl: Die Getreidesorten bei Bedarf mahlen, alles in ein großes Einmachglas geben, verschließen und so lange schütteln, bis sich alles gut vermischt hat. Wenn Sie mit dem Mehl Brot backen wo
10 Min. simpel 07.01.2014Weiche Butter und Eier verrühren. Mit Backpulver gemischtes Mehl und Wasser im Wechsel zugeben. Kleingeschnittenen Speck, gewürfelte Zwiebeln und gehackte Kräuter unterrühren. Falls der Teig zu dickflüssig ist, noch etwas Wasser dazugeben. Mit den Ge
20 Min. normal 07.02.2006Die Kartoffeln in der Schale garen, noch warm schälen und durch die Kartoffelpresse jagen. Das Mehl, Hefe, Milch, Wasser, Salz, Nüsse und Muskat dazugeben und alles gut vermischen und kneten. Ergibt einen weichen Teig. Jetzt an einen warmen Ort bis z
30 Min. normal 22.03.2005köstliche Baguettes / Brote leicht gemacht
15 Min. simpel 05.01.2010Mehl und Backpulver vermischen, Eier, Margarine, die Röstzwiebeln geraspelte Karotten und Zucchini dazugeben. Mit dem Mixer verrühren und dabei das Wasser zugeben, bis sich ein zähflüssiger Teig gebildet hat. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen
20 Min. simpel 09.03.2012vegetarisch
15 Min. normal 02.05.2009Champignons, Zwiebeln und Speck mit etwas Öl in der Pfanne auslassen. Den Becher süße Sahne und den Wein hinzugeben und mit gekörnter Brühe abschmecken. Superlecker auf gebratenem Kotelett. Mit Rösti-Ecken oder Bartkartoffeln und einem knackigen Sal
15 Min. simpel 22.11.2009Auberginen waschen, längs halbieren, die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen. Ein Backblech mit Alufolie belegen (glänzende Seite nach oben), die Auberginen mit der Schnittfläche drauf legen, bei 220 Grad ca. 20-25 Minuten backen. Gebackene Aub
10 Min. normal 18.11.2006mit wenig Hefe und kalt geführtem Vorteig
30 Min. simpel 24.04.2008Alle Zutaten zu einer Masse verarbeiten und den Teig auf ein gefettetes Backblech verteilen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Der Teig lässt sich variieren, indem Cocktailtomaten, Champignonscheiben oder Mais zugegeben werden. Für Vegetarier einfach
30 Min. simpel 23.08.2010schmeckt warm und kalt
15 Min. normal 28.02.2007auch sehr gut für Partys geeignet
20 Min. normal 26.09.2006einfach und leicht
20 Min. simpel 21.10.2011schnell in der Zubereitung
35 Min. normal 24.04.2014Für Quiche undTarte
15 Min. simpel 21.10.2003für ca. 9 Muffins, vegetarisch und wandelbar
15 Min. simpel 06.04.2016Die beiden Mehlsorten mit Backpulver, Zucker und Salz in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und vermischen. Dann eine Mulde hineindrücken, und die Hefe hinein bröseln. Auf die Hefe das lauwarme Wasser geben. Nun noch den Frischkäse und das Öl
20 Min. simpel 18.01.2016