„Heidschnuckenbraten“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: heidschnucke

Hauptspeise
Schmoren
Lamm oder Ziege
Europa
Deutschland
Ostern
Frankreich
Festlich
Hülsenfrüchte
bei 7 Bewertungen

Die Nuss ist ein schönes rundes Stück Fleisch aus der Keule, das von einer 10 Monate alten Heidschnucke gerade die passende Größe für 2 Personen hat. In einem nicht zu großen Bratentopf 2 EL Rapsöl erhitzen, das Fleisch mit etwas Salz und Pfeffer ei

30 Min. normal 09.11.2007
bei 2 Bewertungen

Garen mit Niedrigtemperatur

60 Min. pfiffig 04.06.2007
bei 1 Bewertungen

Im Backofen geschmort

30 Min. simpel 02.05.2013
bei 0 Bewertungen

Schmorgemüse putzen, würfeln, Knoblauch klein schneiden (nicht pressen- wird bitter). Geklärte Butter im Bräter erhitzen, Gemüse mit Lorbeer, Wacholder und Rosmarien leicht anrösten, Schultern mit Salz und Pfeffer würzen, in den Bräter geben, Fond zu

30 Min. normal 22.04.2003