„Hausfrauenart“ Rezepte 51 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (46)

sehr lecker

35 min. normal 19.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (8)

leckere Beilage zum Braten

15 min. normal 18.09.2006
Abgegebene Bewertungen: (15)

Die Nieren putzen, in etwa gleichgroße Stücke schneiden und mehrere Stunden wässern, das Wasser dabei öfter wechseln. In ein Sieb schütten, gut abtropfen lassen und dann mit Mehl bestäuben. In einem Topf die klein geschnitten Zwiebeln und Speckwürfe

35 min. normal 24.06.2012
Abgegebene Bewertungen: (18)

pikante Möhren und Erbsen mit Kräuterbutter und Petersilie

20 min. simpel 27.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (19)

WW 7,5 P

15 min. simpel 29.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (7)

Für die Hackfüllung: meine Mengenangaben sind grobe Richtwerte, ich mach das immer nach Gefühl und würze sehr kräftig. Die große Zwiebel in feine Würfel schneiden und die Knoblauchzehe auch fein Würfeln oder durchpressen. Das Gehackte mit Salz, Pfeff

30 min. normal 03.03.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Grundrezept

15 min. simpel 08.10.2013
Abgegebene Bewertungen: (20)

Den Majtes, sollte er sehr salzig sein, etwa 1 Stunde wässern. Dann trocken tupfen. Guter, frischer Matjes ist in der Regel nicht zu salzig und kann gleich verwendet werden. Aus Joghurt, Schmand und Sahne eine Soße rühren. Die Zwiebel in dünne Strei

20 min. simpel 10.10.2005
Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Joghurt, die Sahne und die Crème fraîche vermengen. Die mit einer Gabel zerdrück

30 min. simpel 08.12.2014
Abgegebene Bewertungen: (5)

Gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Ein Ei mit Salz, Muskat, Milch und Öl verquirlen. Das Mehl mit einem Kochlöffel einarbeiten, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Mit zwei kleinen Löffeln rasch kleine Nockerl aus dem Tei

10 min. simpel 03.02.2016
Abgegebene Bewertungen: (14)

(von Mama gelernt)

10 min. normal 15.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (8)

Teigblatt auf bemehlter Arbeitsfläche 45 mal 35 cm ausrollen. Vom Rand einen 3 cm breiten Streifen für die Verzierung abschneiden. Das mittlere Teigdrittel mit der hälfte der Schinkenscheiben belegen. Apfel schälen vierteln und in Scheiben schneiden

25 min. normal 02.03.2006
Abgegebene Bewertungen: (4)

Matjesfilets, wenn nötig, über Nacht in Milch und Wasser einlegen. Dann in Stücke schneiden und in einen Steintopf legen. Äpfel schälen, entkernen und in feine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Sahne mit etwas

20 min. simpel 08.05.2007
Abgegebene Bewertungen: (3)

Als erstes den Spargel in dem Salzwasser für ca. 8-10 Minuten blanchieren. Anschließend immer 3-4 Spargelstangen nehmen und abwechselnd mit rohem und gekochten Schinken umwickeln. Nun in einer Pfanne die 3 El Butter zerlassen und den umwickelten S

30 min. normal 17.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Rezept aus Thüringen, ländliche, gern gegessene Speise

45 min. normal 21.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Senf macht die Sauce pikant

20 min. simpel 11.02.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

am Vortag zubereiten!!!

15 min. simpel 29.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

mit Milch und Mehl

30 min. simpel 09.07.2014
Abgegebene Bewertungen: (0)

Ev köftesi

45 min. normal 28.06.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Kartoffeln kochen. Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Fett anbraten und abkühlen lassen. Zwiebel und Gurken würfeln. Crème fraîche lègére, Joghurt und 4 EL Gurkenflüssigkeit verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Schinkenwürfel unterr

35 min. simpel 21.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

falscher Matjes

60 min. pfiffig 30.08.2017
Abgegebene Bewertungen: (0)

super einfach, ohne Arbeit und in wenigen Minuten fertig

10 min. simpel 24.04.2019
Abgegebene Bewertungen: (2)

muss ca. 5 - 6 Tage ziehen!

90 min. normal 09.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Kartoffeln waschen. Mit der Schale in einem Topf mit Salzwasser gar kochen. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Den Apfel waschen, trocken tupfen, halbieren, dann vierteln und entkernen. Die Apfelviertel in

25 min. simpel 17.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

Blätterteig auftauen und zu einem Rechteck (35 x 45 cm) ausrollen. Das mittlere Teigdrittel mit der Hälfte des Schinkens belegen. Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Käse in 3-mm-dicke Scheiben und in Streifen schneiden. Käse m

25 min. normal 20.12.2005
Abgegebene Bewertungen: (6)

Die Eier kochen und nach dem Abkühlen schälen und zerkleinern. Dann ca. 3-4 EL Mayonnaise dazugeben und alles mit einer Gabel gut durchrühren. Danach etwa 2-3 Msp. Senf und, je nach Gefühl, etwas von der Würzmischung dazu. Je nach Geschmack mit Senf

15 min. simpel 03.10.2005
Abgegebene Bewertungen: (2)

Quark und Schmand mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Zwiebeln und Apfel in feine Spalten schneiden und mit dem Majoran zu der Masse geben. Die Creme auf den Brotscheiben verteilen. Von den Aalen Kopf und Schwanz entfernen, beide entlang der Mit

20 min. normal 25.10.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

Wichtig: Immer erst zum Schluss salzen, da sich sonst die Kochzeit verlängert! Ich setze die Erbsen gut bedeckt mit Wasser auf, bis sie leicht anfangen zu köcheln, lege das abgewaschene Fleisch dazu und lasse es kochen, ab und an umrühren. In der Z

15 min. normal 07.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Zuerst richtet man sich ein Sieb her, das man mit einem Küchentuch auslegt, darunter kommt eine Schüssel, um die Molke aufzufangen. Den Saft der Zitrone auspressen. Die Milch in einem Topf erhitzen, sie sollte leicht kochen, dann den Zitronensaft da

15 min. simpel 05.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

Zwiebeln in sehr feine Ringe schneiden. Möhre schälen und in dünne Scheiben, Gurken ebenfalls in dünne Scheiben hobeln, Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfel in Stücke schneiden und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Sahne stei

30 min. simpel 25.08.2011