Für die Hacksteaks die Zwiebel, die Tomaten, die Chilischote und die Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Quark, dem Ei, dem Pesto, den Gewürzen und zuletzt mit dem Mett mischen. Dann soviel Semmelbrösel hinzugeben, bis die Konsistenz ausreichend fe
45 Min. normal 29.05.2013Als Erstes das Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die halbe Chilischote fein hacken. Die Paprikaschoten waschen und halbieren, den Stielansatz, Häute und Kerngehäuse entfernen und anschließend würfeln. In eine Schüssel d
30 Min. normal 30.11.2000Die Kartoffeln schälen und längs vierteln. Mit dem Saft von 1/2 Zitrone und 3 EL Olivenöl in einer Auflaufform mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas: Stufe 3 - 4) im unteren Drittel ca. 25 Minuten garen, dab
40 Min. normal 20.03.2007leckere Hacksteaks an fruchtig-cremiger Hollandaise
30 Min. normal 29.07.2012Aus Hackfleisch, dem eingeweichten, ausgedrückten Brötchen, gehackten Zwiebeln, Eiern, Salz Pfeffer und Paprikapulver einen pikanten Hackteig bereiten. Steaks formen und in heißem Fett braten, dann warm stellen. Inzwischen Zwiebeln in Ringe, Champign
30 Min. normal 02.02.2005mal etwas andere Frikadellen, auch für die Grillsaison ideal
40 Min. simpel 29.06.2010in der Pfanne oder auf dem Grill
30 Min. simpel 03.08.2011Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Butterschmalz oder Öl glasig anbraten. Zum Schluss den Oregano sowie die gekörnte Gemüsebrühe dazugeben, die Pfanne vom Herd nehmen und alles abkühlen lassen. Das Toastbro
30 Min. normal 20.11.2018ein lecker-leichtes Mittagessen
15 Min. simpel 15.07.2008feurige kleine Hacksteaks, gut geeignet zum Grillen
20 Min. simpel 01.11.2006Burger Frikadellen für den Grill und Pfanne, ergibt ca. 6 Hacksteaks mit je 8 cm d, 3 cm dick
25 Min. simpel 22.02.2013Das Brötchen in etwas Wasser einweichen, dann ausdrücken und zerpflücken. Das Fleisch mit dem zerdrückten Brötchen, dem Knoblauch, dem Selleriesalz und dem Pfeffer vermischen und verkneten. Aus dem Teig mit nassen Händen Klöße formen und dann zu Stea
15 Min. simpel 25.06.2010Das Brötchen in Wasser einweichen. Zwischenzeitlich die Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter glasig anbraten. Abkühlen lassen. Die Knoblauchzehe zerdrücken und zu der Zwiebel geben. Den Fetakäse in Würfel schneiden. Den Ofen auf 200 Grad (Ober-
30 Min. normal 30.11.2008Getrocknete Pilze in 300 ml warmen Wasser ca. 1 h einweichen. 100 g Champignons grob hacken. Zwiebel schälen, fein würfeln. 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Gehackte Champignons und Zwiebel darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
45 Min. pfiffig 16.11.2005Das Brötchen einweichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, der Zwiebel, dem Ei und den Gewürzen ordentlich verkneten. Aus der Masse 8 gleich große "Steaks" formen. Den Käse und den Kochschinken hal
30 Min. normal 30.04.2009Die Zwiebeln und Chili fein würfeln. Die Paprika und den Gouda ebenfalls würfeln. Das Hack mit Zwiebeln, Paprika, Chili, Gouda, Paniermehl und Ei vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ovale Steaks formen. Die Tomaten und Gemüsezwiebeln in Scheiben
25 Min. simpel 04.12.2008mit Camembert
10 Min. simpel 26.08.2011Hackfleisch, Ei, feingeschnittene Zwiebelwürfel, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Paprika zu einem homogenen Teig verkneten und daraus 8 flache, ovale Steaks formen. In etwas heißem Öl von jeder Seite ca. 5-6 Minuten braten. Währenddessen für d
20 Min. simpel 04.05.2012Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Petersilie gründlich waschen, trocken tupfen und hacken. Das Hackfleisch, die Zwiebelwürfel und die Petersilie mit dem Ei, Paniermehl, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und etwas Pfeffer verkneten. De
35 Min. simpel 21.05.2007Frikadellen mit Karotten und Lauchgemüse
25 Min. normal 20.04.2009mit Gemüse und Speckkartoffeln
35 Min. normal 10.07.2009Zwiebel, Hackfleisch, Ei, Salz und Harissa verkneten. Zu vier flachen Steaks formen. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. 1 El Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und die Hacksteaks anschließend bei mittlerer Hitze von beiden Seite
20 Min. simpel 16.12.2010Bratkartoffeln nach eigenem Rezept zubereiten. Zwiebel schälen. 2 würfeln, 2 in Ringe schneiden. 4 Hacksteaks formen und würzen. Zwiebelringe braten. Hacksteaks braten. Steaks und Zwiebelringe warm stellen. Spiegeleier braten. Hacksteaks mit Spiegele
40 Min. normal 14.06.2004Chilischoten, Knoblauch, Petersilie, Zwiebel, Essig, Olivenöl und Salz verrühren. Hackfleisch mit Eigelb und Paniermehl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse Hacksteaks formen, unter dem heißen Grillrost im Backofen von beiden Seiten
35 Min. simpel 10.09.2003Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Brötchen ausdrücken und mit Hackfleisch, Mett, einem Ei, Zwiebeln und Senf vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulve
30 Min. simpel 10.03.2016Zwiebeln säubern und klein hacken. Petersilie säubern, trocknen und hacken. Das Hacksteak mit den Eiern und den Zwiebeln vermengen. Die gehackte Petersilie mit dem Pfeffer in die Fleischmasse einkneten. Mit Salz, Pfeffer und der ausgepressten Knobl
10 Min. simpel 22.11.2000Kartoffeln und Möhren waschen, schneiden und kochen. Sie müssen nicht ganz durch sein. Lauchzwiebel, Chilischoten, Knoblauch schneiden und mit Öl in einem Topf anbraten. Kokosmilch, die Currypaste und die Erdnussbutter hinzufügen und mit Ingwer, Z
15 Min. simpel 16.05.2017Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Hälfte der Zwiebeln in 1 EL Öl glasig dünsten. Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Das Hackfleisch mit dem Kräutersalz, Kräuterpfeffer, Paprikapulver, Ei, Frischkäse, Kräuter, Senf, K
30 Min. normal 23.01.2020Eine Schalotte klein würfeln, eine in Scheiben schneiden. Die Zucchini in Scheiben schneiden. Die Tomate achteln. Die Paprika fein würfeln. Das Hackfleisch, 1 EL Quark, die Schalottenwürfel und die Paprikawürfel verkneten. Daraus ein Hacksteak forme
30 Min. simpel 29.07.2009Den Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 200°C) vorheizen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in der heißen Butter glasig anschwitzen und zur Seite stellen. Das Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Semmelbröseln, Petersilie und Oregano verkneten,
15 Min. normal 20.11.2010