Die Zwiebeln in wenig Öl andünsten, abkühlen lassen. Alle Zutaten zu einem Hackfleischteig verarbeiten, im Kühlschrank gut durchziehen lassen und nochmal abschmecken. Das Fleisch zu kleinen Bällchen oder Würsten formen und auf Spieße stecken oder u
30 Min. simpel 07.04.2014Grill-Spieße
40 Min. simpel 10.06.2001Für die BBQ-Sauce: Die Zwiebel fein hacken, die Knoblauchzehe schälen und pressen. Zwiebel und Knobi mit Ketchup, Honig, Thymian, Ingwer, Balsamico, Koriander Rapsöl vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Spieße: Bundzwiebel in feine
25 Min. simpel 19.07.2009Trennkost im Asia-Style oder Frikadellen mal anders
30 Min. simpel 14.08.2014mit Tomatendip
45 Min. normal 25.01.2010exotische Spießvariation
30 Min. simpel 23.08.2010Schweinefleisch abbrausen, trocken tupfen und in 1-cm-kleine Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, pressen und mit etwas Pfeffer und Olivenöl mischen. Dann kalt stellen. Jetzt die Zwiebeln und den restlichen Knoblauch schälen und fein hacken. Inzwis
30 Min. normal 01.10.20051 Zwiebel abziehen, würfeln, in 1 EL Öl anbraten. Reis darin anschwitzen. Brühe, Curry, Salz, Pfeffer und Kurkuma zufügen. Den Reis bei schwacher Hitze gut 30 Minuten quellen lassen. Mandeln ohne Fettzugabe rösten. Die 2. Zwiebel und Knoblauch abzie
20 Min. normal 16.04.20078 Holzspieße wässern oder ölen. Die Ananas abtropfen lassen, den Saft davon auffangen und die Ananas in kleine Stücke schneiden. Die Erdnüsse grob hacken. Den Toast entrinden, in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Die Erbsen auftauen lassen. Di
30 Min. normal 15.05.2008Hackfleisch, Mett, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie mit dem Öl und den Gewürzen zu einem geschmeidigen Fleischteig verkneten. Aus der Masse 6 gleich große längliche Rollen formen. Diese abwechselnd mit Paprika, Schalotten und Lorbeerblättern auf Sp
20 Min. normal 02.04.2010Die Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Das Hackfleisch mit dem Knoblauch, Chili und Mineralwasser gründlich verkneten, mit Salz würzen. Dann vier Rollen formen, je einen Spieß durch das Fleisch stecken, das Fleisch rund um die Spieße etwas andrü
30 Min. normal 02.12.2011Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. 1 Knoblauchzehe schälen, durchpressen. Thymian waschen, hacken. Alles mit stückigen Tomaten und Tomatenmark verrühren. Mit Salz und Paprika würzen. Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen, hacken. Mit Hack verkne
20 Min. simpel 24.04.2013Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch, Hackfleisch, Eier, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer miteinander verkneten und hieraus kleine Würstchen formen, auf Holzspieße stecken und mit Öl bepinseln. In einer Grillpfanne oder auf dem Holzkohl
20 Min. simpel 19.05.2016