Die Möhren schrappen (schälen), waschen, wenn sie noch jung und zart sind (Karotten!), ganz lassen, sie andernfalls in Scheiben oder Stifte schneiden. Das Fett zerlassen. Die Möhren und gepalten Erbsen kurze Zeit darin erhitzen. Dann das Wasser, etwa
30 min. simpel 04.09.2013Die gepalten Erbsen in dem zerlassenen Fett kurze Zeit erhitzen. Dann das Wasser, etwas Salz und Zucker hinzugeben und die Erbsen bei schwacher Hitze in ca. 15 Min. gar dünsten lassen. Sie mit Salz und Zucker abschmecken und mit Petersilie bestreut
25 min. simpel 03.09.2013Spaghetti mit Zitrone - ganz schön frisch!!
15 min. normal 22.04.2007Das Fett bei starker Hitze zerlassen und die Erbsen kurze Zeit darin erhitzen. Das Mehl darüber streuen und es kurze Zeit miterhitzen. Das Wasser unter Rühren dazugeben, schwach salzen, zum Kochen bringen und die Erbsen bei schwacher Hitze in 25-30 M
20 min. normal 12.06.2012low carb
20 min. simpel 25.04.2016Ganze Feuerbohnen in ca. fingerbreite Stücke zerschneiden, die Zwiebel grob würfeln und die Tomaten klein würfeln, ebenso die Paprika (falls gewünscht). Das Rapsöl erhitzen - ungefähr so viel, dass der Pfannenboden bedeckt wird - und die grob gewürf
20 min. normal 30.10.2014Die Bohnen aus den Hülsen pulen. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Tofu in feine Streifen schneiden. Den Estragon mit fließendem Wasser überbrausen und vorsichtig trocken schütteln, dann hacken. Die Kartoffeln bürsten und mit der Schale in Salzwa
30 min. normal 30.06.2005arabische Süßigkeit für Ramadanfesttage
40 min. simpel 17.07.2011Für die Duchesse: Kartoffeln schälen, würfeln und mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Etwa 20 min. zugedeckt bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis sie weich sind. Für die Suppe die Zwiebel fein schneiden. Die Butter in einem Topf heiß werden l
75 min. pfiffig 28.12.2007Für die Hackbällchen die grünen Pfefferkörner fein hacken und zusammen mit dem gemischten Hackfleisch und dem Kalbsbrät verkneten. Mit etwas Salz abschmecken. Aus der Masse kleine Hackklößchen (etwa so groß wie Kirschen) formen und im heißen Öl in
60 min. normal 25.09.2013