„Hühnerleberpastete“ Rezepte 6 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: hühnerleber

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Dünsten
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bei 2 Bewertungen

Mousse de foie de volaille aux herbes fraîches

30 Min. simpel 12.01.2017
bei 8 Bewertungen

aus gegrilltem oder gebratenem Hähnchen

15 Min. simpel 14.06.2002
bei 6 Bewertungen

Hühnerleber waschen, Fett entfernen, anschließend in einer heißen Pfannen mit etwas Öl oder Butter anrösten, dabei sollte die Leber innen noch rosa sein. Mit Thymian, Majoran, Salz und Pfeffer würzen, kurz durchziehen lassen und dann mit dem Sherry o

20 Min. simpel 13.11.2003
bei 1 Bewertungen

Speck in kleine Würfel schneiden und dann mit der Leber auf ein wenig Butter braten. Mit Cognac oder Weißwein aufgießen, nach Geschmack gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, gekochtes Ei, Gewürzgurken, fein gehackte Zwiebel, Kapern und Zitronensaft daz

30 Min. normal 24.07.2005
bei 0 Bewertungen

Die Hühnerleber waschen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne 1/3 der Butter zerlassen und fein gehackte Zwiebel darin andünsten. Anschließend die Temperatur erhöhen und die Leber zu den Zwiebeln dazugeben. Nun 2 Minuten von beiden Seiten anbraten

20 Min. simpel 01.06.2011
bei 0 Bewertungen

30g Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne zerlassen. Die Hühnerleber darin 5 Minuten anbraten, bis sie außen braun ist. In einen Topf geben. Weitere 30g Butter mit dem Öl in die Pfanne geben. Schalotten und Knoblauch zufügen und 2-3 Minuten unt

30 Min. normal 21.10.2011