„Gurkensalate“ Rezepte 574 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

bei 290 Bewertungen

Beilage zu Fisch

10 min. simpel 13.05.2005
bei 21 Bewertungen

ein einfacher Gurkensalat wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne

15 min. simpel 09.08.2009
bei 196 Bewertungen

sehr einfach und absolut gelingsicher

30 min. simpel 27.11.2008
bei 208 Bewertungen

tolle Beilage zu allen thailändischen Gerichten

25 min. simpel 27.05.2009
bei 66 Bewertungen

süß-sauer, für ca. 14 Gläser à 0,5 Liter

60 min. simpel 19.07.2007
bei 755 Bewertungen

Die Salatgurke waschen und in feine Scheiben schneiden. Wahlweise ungeschält oder geschält, je nach Geschmack. Die Gurkenscheiben in einem Küchensieb verteilen und mit dem Salz vermischen. Darin 5 Minuten ziehen lassen. Das Salz bewirkt, dass die Gur

15 min. simpel 05.05.2008
bei 73 Bewertungen

Die Gurke mit dem Sparschäler schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel und Apfel schälen und fein würfeln. Mit Salz und Zucker mischen. Über Nacht (aber mind. 2h) kühl ziehen lassen. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten mischen und mit Pfeffe

20 min. simpel 13.11.2003
bei 492 Bewertungen

Verrühren Sie die saure Sahne, das Sonnenblumenöl, den Essig mit Zitrone, den Zucker und die Salatkräuter in einer Schüssel. Nun noch den Knoblauch in die Soße pressen. Als letztes mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gurke in die Soße schneiden, alles v

10 min. simpel 25.04.2005
bei 43 Bewertungen

low carb und sehr lecker

20 min. normal 09.02.2013
bei 30 Bewertungen

als Variante mit saurer Sahne oder Schmand möglich

10 min. simpel 03.10.2008
bei 190 Bewertungen

erfrischend einfach

15 min. simpel 15.09.2009
bei 86 Bewertungen

Die Gurke schälen, entkernen, fein schneiden. Die Chilischote in Ringe schneiden (evtl. vorher entkernen). Knobi und Zwiebeln fein hacken. Den Essig mit der gleichen Menge Wasser in einem Topf erwärmen, Zucker und Salz dazu geben und solange erhitzen

15 min. simpel 09.01.2004
bei 91 Bewertungen

Passt prima zu Fisch

5 min. simpel 04.12.2008
bei 18 Bewertungen

meine Spezialität!

15 min. normal 10.08.2009
bei 111 Bewertungen

Die gehobelten Gurken zuerst kräftig salzen, dann nach und nach die restlichen Zutaten zugeben und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Dann nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Salat zum Grillen oder zu jeder Hauptspeise.

10 min. simpel 20.01.2005
bei 32 Bewertungen

Gurke waschen, viertel und die Kernen entfernen. Gurke in kleinen Würfeln schneiden (ca. 1,5-cm-dick). Mit Salz kurz kneten, 15 Minuten ziehen lassen. Dann mit restlichen Zutaten mischen und noch mal 15-20 Minuten ziehen lassen. Den Salat kann man ei

15 min. simpel 30.12.2005
bei 44 Bewertungen

Salat, Beilage

10 min. simpel 19.09.2008
bei 33 Bewertungen

Die Gurken schälen und hobeln. Gut salzen und ca. 20 Minuten ziehen lassen, danach gut ausdrücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Dill fein schneiden. Die Sahne mit Öl, Essig, Zwiebeln, Knoblauch und Dill verrühren und unter die Gurken mi

20 min. simpel 29.11.2009
bei 32 Bewertungen

Salatgurke waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Würzmischung anrühren und mit den Gurkenscheiben gut vermengen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Den Salat bei Bedarf nachwürzen und servieren.

30 min. simpel 03.07.2005
bei 61 Bewertungen

Die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben und salzen. Die Gurken sollten dabei etwas Wasser lassen. Den Sauerrahm mit dem Zucker und Pfeffer vermischen und über die

20 min. simpel 17.10.2007
bei 31 Bewertungen

Die Gurke mit einem Sparschäler grob schälen (es darf ruhig etwas grün dranbleiben), dann in Scheiben reiben und in eine Schüssel geben. Die Paprikaschote in kleine Streifen, die Pfefferoni in sehr feine Ringe schneiden und beides dazugeben. Die Knob

15 min. simpel 14.11.2006
bei 27 Bewertungen

Slatet Fakkuß

15 min. simpel 13.05.2002
bei 23 Bewertungen

Die Salatgurke waschen und fein hobeln. Die Zutaten für das Dressing zusammen rühren und abschmecken. Alles vermengen und abschmecken. In einer großen Schüssel oder in Portionsschüsselchen servieren.

10 min. simpel 08.08.2016
bei 21 Bewertungen

Die Salatgurke schälen und in Scheiben hobeln, salzen und kurz stehen lassen, ca. 5 Minuten. Die Salatgurke etwas ausdrücken, das Salzwasser wegschütten. Aus Sahne, Pfeffer, Zitronensaft und Dill eine Salatsauce machen und über die Gurken geben. Ei

5 min. normal 23.06.2017
bei 17 Bewertungen

ohne Zucker

10 min. simpel 10.05.2017
bei 9 Bewertungen

süß-sauer eingelegte Salatgurken

25 min. normal 16.03.2013
bei 24 Bewertungen

Die Gurke schälen, die Radieschen und die Lauchzwiebeln putzen. Den halben Apfel waschen, in Spalten teilen und entkernen. Gurke, Radieschen und Apfelspalten hobeln, die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Mit Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer m

10 min. simpel 01.04.2015
bei 17 Bewertungen

wird u.a. für Hot Dogs benötigt

20 min. simpel 29.11.2013
bei 7 Bewertungen

Knackiger Gurkensalat mit Paprika und Wermut

15 min. simpel 04.09.2010
bei 93 Bewertungen

Schneller leckerer Gurkensalat, auch für heiße Tage gut geeignet

15 min. simpel 11.11.2008