„Gurken Einlegen“ Rezepte 17 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Beilage
gekocht
Gemüse
Haltbarmachen
Herbst
Sommer
Vegan
Vegetarisch
bei 11 Bewertungen

Mamas Rezept aus Russland, perfekt für den Sommer

25 Min. simpel 31.10.2011
bei 17 Bewertungen

Das Salz in 1,5 Liter Wasser auflösen. Die Gurken unter fließendem Wasser mit einer Bürste reinigen. Ins Salzwasser legen und etwa 24 Stunden kalt stellen. Das Wasser abgießen und die Gurken unter fließendem Wasser abbürsten. Mit einem sauberen Tuch

45 Min. normal 04.06.2007
bei 0 Bewertungen

An den Gurken beide Enden abschneiden. Die Chipotle einschneiden. Das Salzwasser vorbereiten. (Ich bevorzuge Quellwasser.) Die Gurken und alle anderen Zutaten in einen Gärtopf legen und mit Salzwasser bedecken. Eine Woche stehen lassen und dann in

30 Min. simpel 08.09.2017
bei 1 Bewertungen

ohne Kochen

30 Min. simpel 16.08.2017
bei 10 Bewertungen

schnelle eingelegte Gurken

15 Min. simpel 09.07.2013
bei 7 Bewertungen

Salat, den man auch einlegen kann

20 Min. simpel 11.06.2006
bei 4 Bewertungen

Gurken sind bereits nach 3 Tagen fertig zum Verzehr

30 Min. normal 26.07.2015
bei 7 Bewertungen

ein süßsaurer Mix aus Gurken und Paprika

30 Min. normal 25.06.2009
bei 0 Bewertungen

Die Gurken über Nacht in Salzwasser einlegen. Am nächsten Tag die Gurken abspülen. Aus den Zutaten (bis auf Dillblüten und Zwiebeln) einen Sud herstellen und aufkochen. Gurken, Zwiebeln und Dillblüten in sterile Einmachgläser füllen. Mit dem Sud auf

60 Min. simpel 07.12.2011
bei 9 Bewertungen

Die Einlegegurken schrubben und die Blüten abschneiden. Dann dicht in Weck-Gläser einfüllen. In jedes Glas eine Schalotte und ein Lorbeerblatt geben. Das Gurkengewürz auf die Gläser verteilen. Das Wasser mit dem Essig, dem Zucker und dem Salz mischen

30 Min. simpel 29.09.2010
bei 6 Bewertungen

250 g Salz in einer großen Schüssel oder Wäschewanne in 3 Liter Leitungswasser auflösen. Die Gurken gründlich waschen und für 24 Stunden in dem Salzwasser liegen lassen. Dabei darauf achten, dass alle Gurken mit Wasser bedeckt sind. 8 Einweckgläser

60 Min. normal 05.03.2015
bei 8 Bewertungen

Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Danach die Gurkenhälften in 2-3 cm breite Streifen schneiden und halbieren oder dritteln, so das die Gurkenstreifen stehend ins Glas geschichtet werden können. Di

30 Min. normal 17.10.2009
bei 1 Bewertungen

chinesische Art

30 Min. normal 16.04.2007
bei 0 Bewertungen

Zucchini schälen, entkernen, in Scheiben schneiden, geschnittene Zucchini in einen sauberen Eimer geben. Dann 100 g Salz zufügen - alles mischen, zugedeckt ca. 2 - 3 Stunden stehen lassen. In der Zwischenzeit Wasser mit Essig Zucker und 1 Päckchen E

45 Min. normal 02.10.2002
bei 1 Bewertungen

Die Gurken ordentlich waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in nicht zu dünne Ringe schneiden. Die Chilischoten vierteln und zusammen mit den abgemessen Zutaten (Senf- und Pfefferkörner, Dillspitzen, Bohnenkraut) bereithalt

30 Min. simpel 17.09.2011
bei 3 Bewertungen

Rezept meiner Oma

45 Min. normal 24.11.2009
bei 0 Bewertungen

leichter Sommersalat

15 Min. simpel 07.09.2016