Braune Grundsoße
Eine Grundsoße ist die Basis aller Soßen
25 Min. simpel 04.09.2011„Grundsoßen“ Rezepte 19 Ergebnisse
Leckere braune Grundsoße für Kurzgebratenes
die Zutaten hat man zuhause und sie ist schnell gemacht
10 Min. normal 18.02.2011Grundsoße
Anleitung für schnelle, dunkle und helle Soßen
20 Min. simpel 21.05.2015Helle Grundsoße
Die Butter zerlassen und das Mehl darin hellgelb anschwitzen. Nach und nach die heiße Brühe mit dem Schneebesen unterschlagen. 5 Min. unter Rühren köcheln lassen. Mit dem Salz abschmecken.
15 Min. simpel 25.04.2008Grundsoße hell
ohne Mehlschwitze, mit beliebigen Zutaten ergänzen und verfeinern
5 Min. simpel 28.10.2016Braune Grundsoße
Basis aller dunklen Soßen
20 Min. simpel 21.05.2009Rotwein-Grundsoße ohne Fett und Kohlehydrate
Grundlage für viele Varianten, nicht nur geeignet für Diabetiker
30 Min. simpel 16.06.2011Weiße Grundsoße
Basis- oder Grundrezept
10 Min. simpel 07.10.2011Soßenbasis für dunkle Grundsoße
Knochen im Backofen bei 215 °C 2 Stunden backen lassen. In einem großem Topf klein gewürfeltes Gemüse gut anbraten. Tomatenmark zugeben und weiter anbraten. Mit etwas Wein ablöschen und reduzieren lassen. Dies ein paar Mal wiederholen, um Geschmack
30 Min. normal 22.02.2016Braune Grundsoße à la Gabi
dient als Basis vieler Soßen
10 Min. simpel 11.05.2016Woksoße
Grundsoße für chinesische Gerichte
5 Min. simpel 10.04.2014Tomatensoße
Grundsoße - auch gut für die Vorratshaltung geeignet
60 Min. normal 09.08.2008Tomaten-Sahne-Käse-Soße
einfache Grundsoße für Nudel- oder Hackfleisch-Gerichte
5 Min. simpel 18.11.2019Weiterentwicklung des Soffritto zum Einwecken
Grundsoße für Bolognese, bis auf Hackfleisch, Pizzatomaten und Zwiebeln ist alles drin
60 Min. simpel 11.04.2018Galgant-Soße
Grundsoße nach Hildegard von Bingen
15 Min. normal 23.01.2013Currysoße
leckere Grundsoße, die je nach Anlass oder Geschmack variiert werden kann
20 Min. simpel 19.01.2017Kapernsoße
Soße für den Lachs
15 Min. simpel 20.09.2002Rumpsteak
mit scharfer Soße
60 Min. normal 20.12.2006Rittersauce a la "Solitarius"
ist die Ergänzug zum "Rittersteak"
20 Min. simpel 15.09.2011