Graukäse mit Himbeeressig und Nussöl
Für Käseliebhaber
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.07.2008„Graukäse“ Rezepte 32 Ergebnisse
Graukäse-Suppe mit Knoblauchcroutons, Schnittlauch und rosa Beeren
wärmende, sättigende leichte Käsesuppe, Tiroler Spezialität
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.04.2017Tiroler Riederle
gefüllte, überbackene Kartoffeln mit Topfen und Graukäse
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.11.2014Graukässuppe
Kartoffel und Zwiebel würfelig schneiden und in Butter nur andünsten – mit Suppe auffüllen. Graukäse würfelig beigeben und mitkochen, bis die Kartoffeln weich sind. Rahm beigeben und noch heiß mit dem Stabmixer verrühren. Noch einmal aufkochen und wü
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.12.2003Zillertaler Schliachternudleln
einfaches Nudelgericht mit viel Käse
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.06.2016Kaspressknödel
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. In etwas Butter anschwitzen. Mit Milch aufgießen und zu den Semmelwürfeln geben. Eier, Gewürze und Käse zugeben und alles gut vermengen. Etwa 20 Minuten gut durchziehen lassen. Anschließend kleine Kn
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.07.2005Tiroler Pressknödl
wird gerne im Zillertal als Hauptspeise gereicht
access_time 20 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 01.11.2007Graukäsesuppe
aus Tirol
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.08.2006Zillertaler Krapfen
Tiroler Festtagsspeise
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.03.2006Holzknechtkrapfen
Tiroler Spezialität
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.10.2010Pressknödel aus Tirol
Suppeneinlage oder zum Salat einfach lecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.09.2013Kaspressknödel in der Fleischsuppe
Original - Rezept aus Südtirol
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.08.2008Tiroler Graukäsesuppe
Deftige Tiroler Suppe, exklusiv für die kalte Jahreszteit
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.09.2015Nordtiroler Schlutzkrapfen
Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, gut abkneten. Mit einer Klarsichtfolie abdecken, 30 Min. rasten lassen. Inzwischen den Blattspinat putzen, die Zwiebeln feinwürfelig schneiden, in der Butter anschwitzen. Spinat zugeben, 3 Min. dünsten
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.07.2003Kaspress - Knödel
Das Knödelbrot mit der heißen Milch übergießen. Durchmischen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in der ausgelassenen Butter glasig werden lassen. Leicht abkühlen lassen und zusammen mit den Eiern, der Petersilie, Salz
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.01.2008Graukasnocken auf Spinat
Schön würzig und lecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.07.2008Echte Zillertaler Holzknechtkrapfen
Palatschinken: Aus Mehl, Eiern und Milch einen Palatschinkenteig rühren. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, etwas Teig eingießen und dünne Palatschinken backen. Fülle: Erdäpfel kochen, passieren. Graukäse reiben, darunter mischen. Fein geschnitt
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.03.2013Zillertaler Pressknödel
Die Kartoffeln klein reiben, mit allen Zutaten zu einem nicht zu weichen Teig vermischen. Butter in der Pfanne erhitzen, flache Laibchen formen und beidseitig braun anbraten. Die Pressknödel kann man prima zu Salat oder als Suppeneinlage essen. Für
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.03.2018Brezensuppe
Wildschönauer Art
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.01.2009Zillertaler Krapferl
...wie sie meine Oma macht
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.01.2011Tiroler Pressknödel
als Suppeneinlage oder zum Salat
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.03.2013Graukäsenudeln
Das Suppengemüse (1 Stück Sellerie, 1 Stück Lauch, 1 - 2 Karotten, Petersilie) in kleine Würfel schneiden. Das Salzwasser für die Nudeln aufstellen. Etwas Fett in einen kleineren Topf geben und das klein geschnittene Gemüse dazu und ein bisschen an
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.06.2010Zillertaler Krapfen
Schön würzig und lecker
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.07.2008Zillertaler Holzknechtkrapfen
Deftige, stark sättigende Kartoffel-Mehlspeise
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.03.2013Schlutzkrapfen
Für den Teig Weizen- und Roggenmehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und das Öl, einen Teelöffel warmes Wasser und eine Prise Salz hineingeben. Die Zutaten zu einem festen Teig verkneten und diesen zu einer Wurst rollen.
access_time 60 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 02.05.2002Tiroler Kasknödel
sehr würzig, schmeckt nach Urlaub und nach Sommer
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.07.2014Brodakrapfen
Brixentaler Spezialität - unser Rezept. Ergibt ca. 30 Krapfen in Handtellergröße. Pro Person rechnet man in etwa 5 - 7 Stück.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.08.2013Zillertaler Rahmsuppe
Das Mehl mit der Butter anschwitzen, mit der Suppe und dem Rahm aufgießen, den Graukäse hineinbröckeln, würzen und alles ca. 1/4 Stunde köcheln lassen. Mit dem Stabmixer gut durchmixen, noch einmal leicht durchkochen, eventuell durch ein Sieb abgieß
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.06.2004Gemüsebrühe mit Spargel und Klößen
Für die Knödel: Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15-25min gar kochen, abgießen, ausdampfen lassen, pellen und ca. 6 Std. auskühlen lassen. Die Milch erwärmen, Kartoffeln, Käse reiben, mit klein geschnittenem Brot, Ei in einer Schüssel verk
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.05.2008Schlutzkrapfen "Dolomiti"
der Aufwand lohnt sich
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.03.2016