Graukäse mit Himbeeressig und Nussöl
Für Käseliebhaber
15 Min. simpel 14.07.2008„Graukäse“ Rezepte 33 Ergebnisse
Graukäse-Suppe mit Knoblauchcroutons, Schnittlauch und rosa Beeren
wärmende, sättigende leichte Käsesuppe, Tiroler Spezialität
10 Min. normal 01.04.2017Tiroler Riederle
gefüllte, überbackene Kartoffeln mit Topfen und Graukäse
20 Min. normal 12.11.2014Graukässuppe
Kartoffel und Zwiebel würfelig schneiden und in Butter nur andünsten – mit Suppe auffüllen. Graukäse würfelig beigeben und mitkochen, bis die Kartoffeln weich sind. Rahm beigeben und noch heiß mit dem Stabmixer verrühren. Noch einmal aufkochen und wü
20 Min. simpel 12.12.2003Zillertaler Schliachternudleln
einfaches Nudelgericht mit viel Käse
15 Min. normal 30.06.2016Holzknechtkrapfen
Tiroler Spezialität
60 Min. normal 27.10.2010Kaspressknödel in der Fleischsuppe
Original - Rezept aus Südtirol
25 Min. normal 27.08.2008Tiroler Pressknödl
wird gerne im Zillertal als Hauptspeise gereicht
20 Min. pfiffig 01.11.2007Zillertaler Krapfen
Tiroler Festtagsspeise
40 Min. normal 10.03.2006Kaspressknödel
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. In etwas Butter anschwitzen. Mit Milch aufgießen und zu den Semmelwürfeln geben. Eier, Gewürze und Käse zugeben und alles gut vermengen. Etwa 20 Minuten gut durchziehen lassen. Anschließend kleine Kn
30 Min. simpel 23.07.2005Tiroler Graukäsesuppe
Deftige Tiroler Suppe, exklusiv für die kalte Jahreszteit
10 Min. normal 28.09.2015Pressknödel aus Tirol
Suppeneinlage oder zum Salat einfach lecker
30 Min. normal 22.09.2013Kaspress - Knödel
Das Knödelbrot mit der heißen Milch übergießen. Durchmischen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in der ausgelassenen Butter glasig werden lassen. Leicht abkühlen lassen und zusammen mit den Eiern, der Petersilie, Salz
25 Min. simpel 15.01.2008Graukäsesuppe
aus Tirol
15 Min. normal 03.08.2006Nordtiroler Schlutzkrapfen
Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, gut abkneten. Mit einer Klarsichtfolie abdecken, 30 Min. rasten lassen. Inzwischen den Blattspinat putzen, die Zwiebeln feinwürfelig schneiden, in der Butter anschwitzen. Spinat zugeben, 3 Min. dünsten
30 Min. normal 22.07.2003Zillertaler Pressknödel
Die Kartoffeln klein reiben, mit allen Zutaten zu einem nicht zu weichen Teig vermischen. Butter in der Pfanne erhitzen, flache Laibchen formen und beidseitig braun anbraten. Die Pressknödel kann man prima zu Salat oder als Suppeneinlage essen. Für
30 Min. normal 07.03.2018Brezensuppe
Wildschönauer Art
20 Min. normal 30.01.2009Zillertaler Krapfen
Schön würzig und lecker
20 Min. normal 16.07.2008Tiroler Pressknödel
als Suppeneinlage oder zum Salat
20 Min. simpel 03.03.2013Graukasnocken auf Spinat
Schön würzig und lecker
30 Min. normal 14.07.2008Echte Zillertaler Holzknechtkrapfen
Palatschinken: Aus Mehl, Eiern und Milch einen Palatschinkenteig rühren. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, etwas Teig eingießen und dünne Palatschinken backen. Fülle: Erdäpfel kochen, passieren. Graukäse reiben, darunter mischen. Fein geschnitt
35 Min. normal 04.03.2013Südtiroler Kaspressknödel
Das Knödelbrot oder das in Würfel geschnittene Weißbrot in eine große Schüssel geben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Butter goldgelb anschwitzen. Die Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Hälfte des Käses in der Mil
25 Min. simpel 20.05.2019Zillertaler Krapferl
...wie sie meine Oma macht
30 Min. normal 22.01.2011Graukäsenudeln
Das Suppengemüse (1 Stück Sellerie, 1 Stück Lauch, 1 - 2 Karotten, Petersilie) in kleine Würfel schneiden. Das Salzwasser für die Nudeln aufstellen. Etwas Fett in einen kleineren Topf geben und das klein geschnittene Gemüse dazu und ein bisschen an
10 Min. simpel 01.06.2010Tiroler Kasknödel
sehr würzig, schmeckt nach Urlaub und nach Sommer
45 Min. normal 25.07.2014Zillertaler Holzknechtkrapfen
Deftige, stark sättigende Kartoffel-Mehlspeise
30 Min. simpel 21.03.2013Schlutzkrapfen
Für den Teig Weizen- und Roggenmehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und das Öl, einen Teelöffel warmes Wasser und eine Prise Salz hineingeben. Die Zutaten zu einem festen Teig verkneten und diesen zu einer Wurst rollen.
60 Min. pfiffig 02.05.2002Brodakrapfen
Brixentaler Spezialität - unser Rezept. Ergibt ca. 30 Krapfen in Handtellergröße. Pro Person rechnet man in etwa 5 - 7 Stück.
30 Min. normal 20.08.2013Gemüsebrühe mit Spargel und Klößen
Für die Knödel: Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15-25min gar kochen, abgießen, ausdampfen lassen, pellen und ca. 6 Std. auskühlen lassen. Die Milch erwärmen, Kartoffeln, Käse reiben, mit klein geschnittenem Brot, Ei in einer Schüssel verk
20 Min. normal 23.05.2008Zillertaler Rahmsuppe
Das Mehl mit der Butter anschwitzen, mit der Suppe und dem Rahm aufgießen, den Graukäse hineinbröckeln, würzen und alles ca. 1/4 Stunde köcheln lassen. Mit dem Stabmixer gut durchmixen, noch einmal leicht durchkochen, eventuell durch ein Sieb abgieß
20 Min. normal 28.06.2004