Grafschafter Neujahrskuchen
traditionelles Gebäck aus der Grafschaft Bentheim, für das jedes Haus sein eigenes Rezept hat
15 Min. normal 12.02.2015„Grafschafter“ Rezepte 67 Ergebnisse
Grafschafter Hochzeitssuppe
Huhn und Suppenfleisch in 2 Liter kaltem Salzwasser zum Kochen bringen und 90 Minuten leicht kochen lassen. Kleine Röschen Blumenkohl und den fein geschnittenen Porree und die Gemüsebrühe 20 Minuten mitkochen. Huhn und Suppenfleisch aus der Brühe neh
30 Min. normal 13.01.2010Grafschafter Krustenbraten
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Braten waschen, trocken tupfen, Schwarte mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit Kümmel und Öl vermischen. Fleisch damit best
20 Min. normal 19.09.2008Grafschafter Bauernbrot
Die Knethaken mit Öl benetzen, dann kriecht der Teig nicht hoch. Alle Zutaten miteinander verkneten. Evtl. noch weiteres Mehl dazu geben, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig herausnehmen und auf der geölten Arbeitsfläche gut durchkneten
15 Min. normal 13.05.2008Reibekuchen Grafschafter Art
Kartoffeln schälen und waschen, Zwiebel abziehen und beides reiben. Mit Eiern, Salz und Mehl zu einem Teig verrühren und in erhitztem Öl goldbraune Reibekuchen braten. Reibekuchen mit Grafschafter Goldsaft servieren. Nach Wunsch gebuttertes Schwarzb
30 Min. normal 19.09.2008Grafschafter Martinsgans mit Karamell - Wirsing
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Gans von innen und außen gründlich waschen, mit Salz und Pfeffer würzen. Wirsingblätter ablösen, waschen, putzen, in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, gut abtropfen lassen und ein Viertel der ausge
60 Min. normal 19.09.2008Rheinischer Sauerbraten von Grafschafter
Rindfleisch waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Zwiebeln abziehen, Möhre schälen, waschen und beides in Würfel schneiden. Essig und Brühe in einem Topf erhitzen, Möhre, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Nelke, Pfefferkörner und Wacholderbeeren zug
30 Min. normal 19.09.2008Grafschafter Apfelbuchteln
Hefe zerbröckeln, mit etwas Milch und einem Teelöffel Zucker in einer Schüssel verrühren und an einem warmen Ort abgedeckt ca. zehn Minuten gehen lassen. Mehl, Ei, Butter, restliche Milch, restlichen Zucker und Vanillezucker zum Vorteig geben, alles
40 Min. normal 19.09.2008Grafschafter Himbeertraum
fruchtig lecker, nicht zu süß.
45 Min. simpel 06.10.2015Göttlicher Apfel - Butterkuchen aus der Grafschaft Bentheim
Die Backzeit beträgt ca. 20 Minuten; auf einem Backblech Das Mehl, die Hefe, den Zucker, die Eier, 75 g Butter (vorher in der Mikrowelle verflüssigen) und warme Vollmilch in eine Rührschüssel geben und ordentlich mit Knethaken durchkneten. Den Teig
15 Min. normal 13.04.2016Rosenkohl nach Grafschafter Art
Rosenkohl putzen und ca. 20 Minuten kochen(nicht ganz gar). Wasser abgießen und den Rosenkohl mit der Gabel oder einem Stampfer zerdrücken. Alles wieder in den Topf geben und das restliche Wasser verdunsten lassen. Nun Sahne hinzufügen und alles unte
25 Min. pfiffig 01.08.2003Grafschafter Erbsensuppe
Das Wasser zum Kochen bringen, die klein geschnittenen Räucherendchen hineingeben und ca. 15 Minuten garen. Möhren, Sellerie, Kartoffeln schälen und würfeln. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mit den Erbsen und dem Brühwürfel in de
30 Min. simpel 16.10.2015Schoosollen
Traditionelles Wintergebäck in der Grafschaft Bentheim - über offenem Feuer in langstieligen Eisen gebacken
30 Min. normal 16.01.2014Meckenheimer Apfelkuchen
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Für den Teig Butter mit Grafschafter Goldsaft und Zucker schaumig rühren. Eier nach und unterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermisch
20 Min. normal 19.09.2008Erdbeerbowle
Grafschafter Karamell mit 375 ml Wasser und Zitronensaft gut verrühren und in Bowlegefäß geben. Orangen und Limetten heiß abwaschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder viertel
15 Min. normal 19.09.2008Flapjacks
englisches knuspriges Hafergebäck
25 Min. simpel 13.08.2009Sauerkraut mal anders
Sauerkraut aus der Pfanne
10 Min. simpel 12.09.2007Marshmallows
mit Vanille, eignen sich optimal zum Grillen
30 Min. pfiffig 26.01.2016Bergische Waffeln
Flüssige Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Mehl und Backpulver gut vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Teig in einem erhitzten und evtl. gefetteten Waffeleisen portionsweise ausbac
20 Min. normal 19.09.2008Palmbrezeln
Hefe mit Zucker in die Milch einrühren und ca. 10-15 Minuten gehen lassen. Mehl in eine Schüssel sieben. Hefemilch in die Vertiefung in der Mitte gießen. Salz, Vanillinzucker, Butter, Sirup und Eier zugeben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Z
30 Min. normal 17.01.2006Fruchtige Schweinemedaillons
Medaillons trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Apfel waschen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Medaillons mit einem scharfen Messer einschneiden, mit den Apfelspalten füllen, mit jeweils zwei Sc
25 Min. normal 19.09.2008Gefüllte Karamell - Muffins
mit Milka Toffee Ganznuss-Schokolade
15 Min. simpel 15.03.2010Rainbow Cookies mit m&m‘s
wie von Subway
15 Min. simpel 14.09.2018Lebkuchen - Muffins
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Goldsaft, Butter und Zucker erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist und abkühlen lassen. Mehl, Backpulver, Kakao, Lebkuchengewürz und Mandeln dazugeben. Eier einzeln unterrühren. Teig in Muffin-Papierförmche
30 Min. normal 19.09.2008Saftiger Gewürzkuchen
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter mit Zucker und Goldsaft schaumig rühren, Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Speisestärke, Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Zimt und Backpulver mischen und esslöffelweise unterrühren, zum Schluss die geha
30 Min. normal 19.09.2008Kiwi-Eiscreme
für die Eismaschine
30 Min. normal 12.09.2018Ingwerplätzchen
einfach, schwedisch
40 Min. simpel 28.01.2015Rigatoni mit Tomaten und glasierten Auberginen
Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Aubergine waschen, putzen und in zentimetergroße Würfel schneiden. Butter erhitzen, Grafschafter Go
35 Min. normal 03.01.2009Verführerische Walnussplätzchen mit Rübensirup
für ca. 50 Kekse
40 Min. normal 28.01.2015Schnickers-Torte
lecker Kalorienbombe
25 Min. normal 19.03.2010