Grünkern kochen (bis bissfest) und kaltstellen. Kochzeit ist vergleichbar mit Reis. Die Gurke und die Paprikaschoten nach dem Waschen in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Aus Salz, Zucker, Pfeffer, Essig, Öl und Kräutern eine Salatmar
15 Min. simpel 25.02.2005Grünkern wie Reis kochen (Wasser und Grünkern wie 2:1). Das geputzte Gemüse klein schneiden und mit dem leicht abgekühlten gegarten Grünkern in eine Schüssel geben. Aus Salz, Zucker, Pfeffer, Essig und Öl eine Marinade herstellen, die Zwiebel seh
20 Min. normal 07.08.2008Den Grünkern in der Gemüsebrühe aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und den Grünkern ca. 3 Min. köcheln. Danach 40 Min. quellen lassen. Inzwischen das Gemüse waschen. Die Tomaten klein würfeln, die Karotten fein reiben, die Gurke in Scheiben ode
20 Min. simpel 14.08.2013Partysalat ohne Kochen
30 Min. simpel 15.03.2008Die Hälfte der Zwiebeln in einem Topf in heißem Olivenöl anschwitzen. Den Grünkern waschen. Zusammen mit der Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen. Den Grünkern ca. 20 Min. auf kleinster Stufe ausquellen lassen. Den Rest der Zutaten in eine Sch
15 Min. normal 14.04.2008mit Tomaten und Schnittlauch, so richtig zum Sattessen
10 Min. simpel 22.08.2013für Meta-Typ Delta
10 Min. simpel 21.03.2018Grünkern in Wasser mit der Prise Salz 20 Min. kochen. Das Wasser abgießen. Die Paprika, Zwiebel, den Käse und die Birne würfeln. Aus dem Öl, Essig, Wasser, Senf, Honig und den Gewürzen eine Marinade rühren. Alle Zutaten zu einem Salat vermengen. Schm
20 Min. simpel 24.08.2005eine leckere Alternative zu Reissalat
15 Min. simpel 24.07.2012Den Grünkern in der Brühe kurz aufkochen und anschließend bei kleiner Hitze ca. 30 - 35 min köcheln lassen, bis er gar ist. Abseihen, überschüssige Brühe abtropfen lassen und die Körner in eine Schüssel füllen. Paprika, Gurke und Zwiebeln fein würfe
25 Min. simpel 11.12.2013Grünkern in 1/2 ltr. Wasser nicht zu weich kochen, abkühlen, mit den Zutaten vermischen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
30 Min. simpel 01.05.2005als Grillbeilage oder Partysalat, kann gut vorbereitet werden
30 Min. simpel 22.06.2016leichtes Abendessen
30 Min. simpel 15.11.2007Grünkern in der Tasse abmessen und pro Tasse Grünkern, 1 1/2 Tassen Wasser dazu geben. Das ganze im Schnellkochtopf 10 Min. kochen (ohne Schnellkochtopf Grünkern über Nacht einweichen. Kochzeit dann ca. 30 Min). Grünkern abgießen etwas abkühlen lasse
30 Min. simpel 25.10.2005Grünkern in Salzwasser gar kochen. Abkühlen lassen. Gurke, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Schinken in feine Würfel oder Streifen schneiden. Alles mischen. Für das Dressing Frischkäse, Joghurt, Sahne und Gewürze mischen, alles mit Essig und Öl verrühre
30 Min. simpel 16.04.2014vegan
10 Min. normal 14.07.2015Grünkern über Nacht einweichen lassen (geht zur Not aber auch ohne). Am nächsten Tag in der Brühe ca. 20 Minuten köcheln lassen. Aus Joghurt, Mayonnaise und den Gewürzen inzwischen eine Marinade bereiten. Knoblauch pellen, in die Marinade pressen.
20 Min. simpel 15.11.2001Den Grünkern in einen Topf geben und über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag etwas Gemüsebrühe dazugeben und den Grünkern bei geringer Hitze weich kochen, danach abgießen. Die Zwiebel hacken, die Äpfel raspeln, die Paprikaschote klein schne
20 Min. normal 19.09.2010Geheimtipp!
40 Min. simpel 23.11.2010Körniger Salat
30 Min. normal 12.06.2013vegetarisch
30 Min. simpel 01.09.2016Grünkern zuerst einige Stunden in 1 Liter Wasser einweichen, anschließend im Einweichwasser mit etwas Gemüsebrühe und etwas Salz gewürzt ca. 30 Min leicht kochen. Den Grünkern nun aus der Brühe nehmen und auskühlen lassen (die Brühe selbst schmeckt a
30 Min. normal 06.06.2006