Den Grünkern erst wiegen, dann in einer Tasse abmessen. Mit der Tasse die doppelte Menge Wasser abmessen und den Grünkern über Nacht darin einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser und 1/4 TL Salz zugedeckt bei mittlerer Hitze in etwa 30 M
60 Min. normal 07.08.2002Den Grünkern unter fließendem Wasser waschen, abtropfen lassen. Mit 400ml Wasser und 2 Tl Gemüsebrühe in einem Topf 45 Min. kochen. Nachquellen lassen. Lauch waschen in dünne Scheiben schneiden, mit dem Öl und etwas Wasser im Topf halbgar dünsten.
20 Min. normal 17.10.2005Den Grünkern unter fließendem Wasser waschen, abtropfen lassen. Mit 400 ml Wasser und 2 TL Gemüsebrühe in einem Topf ca. 45 Min. kochen. Anschließend noch nachquellen lassen. Lauch waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Öl und et
30 Min. normal 27.01.2008Grünkern, Gemüsebrühe, Thymian, Koriander und Basilikum in einen Topf geben und 30-60 Minuten leise kochen lassen, dann abschalten und weiter quellen lassen. Lauch und Zwiebel klein schneiden und mit den restlichen Gewürzen unter die warmen Körner m
10 Min. normal 14.09.2011Den Grünkernschrot für eine Stunde in Milch einweichen. Die Butter, Ei und Zucker nacheinander schaumig rühren. Die Mandeln, Salz, Zimt, Zitronenschale und das Schrot-Milch-Gemisch unterrühren. Zuletzt die Cranberries unterheben. Mit der angegebenen
10 Min. normal 23.08.2016Den Grünkern erst wiegen, dann in einer Tasse abmessen. Mit dieser Tasse dann die doppelte Menge Wasser abmessen und den Grünkern über Nacht darin einweichen. Am nächsten Tag den Grünkern zusammen mit dem Einweichwasser und 1/4 TL Salz zugedeckt be
45 Min. normal 27.01.2008Grünkern wird in der Brühe zu dickem Brei gekocht, Butter, Eigelb, Gewürze, Kräuter und zuletzt Eischnee zugeben. Man füllt die Masse mit Schinken und Käse in eine Auflaufform, belegt mit Butterflocken und bäckt in gut heißem Ofen 1 Std. Beigabe: To
15 Min. normal 14.10.2002Den Grünkernschrot in die kochende Milch-Wassermischung geben und unter öfterem Umrühren zu einem dicken Brei kochen, das dauert in der Regel 1 1/2 Std. Den Brei bitte erkalten lassen. Die Butter, Eigelb und Birnendicksaft schaumig rühren. Den erka
35 Min. normal 04.07.2017milchfrei
30 Min. simpel 23.03.2006Ägyptischer Grünkernauflauf mit Fleisch
35 Min. normal 08.08.2005