Gemischter grüner Salat mit Walnüssen und Parmesan
der Lieblingssalat meines Freunds
20 Min. normal 09.12.2008der Lieblingssalat meines Freunds
20 Min. normal 09.12.2008das beste Pflaumenmus, das ich je gegessen habe
40 Min. simpel 05.01.2013Lasagneblätter in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, danach kalt abschrecken. Spinat verlesen, waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl erhitzen. Je die Hälfte der Zwiebeln und des Knoblauchs leicht andünsten, Sp
40 Min. normal 08.03.2006(Oma's Rezept)
30 Min. normal 07.09.2006Lobio, georgisches Gericht
30 Min. normal 07.01.2014im Wok gebraten
15 Min. normal 08.05.2017die unreifen grünen Walnüsse am besten so Anfang bis Mitte Juni ernten
45 Min. pfiffig 29.07.2010Die unreifen Walnüsse erntet man mit der noch grünen Schale. Diese ritzt man seitlich auf und lässt sie ein paar Tage liegen/reifen. Danach lässt sich die Schale gut abmachen. Handschuhe tragen, sonst färben sich die Fingernägel braun, was sich nicht
60 Min. simpel 10.12.2015Die gesäuberten Walnüsse in ein großes Glas mit Schraubdeckel geben. Den Zucker in etwas Rotwein auflösen und zusammen mit dem restlichen Rotwein und dem Alkohol über die Walnüsse gießen. Die Zimtstange und die aufgeschlitzte Vanilleschote hinzufügen
5 Min. normal 10.10.2019Dip oder Aufstrich und zu Pasta
20 Min. normal 10.04.2019Die Walnüsse waschen und mit einem scharfen Messer vierteln. Dabei unbedingt Gummihandschuhe anziehen. Anschließend zusammen mit den übrigen Zutaten in ein großes Einmachglas füllen. Mit 1 Liter Korn, Wodka oder Obstler (letzteres schmeckt mir am b
20 Min. simpel 28.11.2007Den Ziegenfrischkäse in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander in eine kleine Schüssel legen. Das Olivenöl, Walnussöl, klein gehackte Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Koriander, Thymian und Fenchel miteinander vermischen. Über die Ziegen
20 Min. simpel 22.06.2006Aus dem Kaukasus
20 Min. simpel 24.01.2005mal was exotisches
120 Min. normal 14.07.2007gesund snacken
20 Min. normal 27.04.2017Den grünen Spargel waschen und im letzten unteren Drittel schälen. Die Köpfe großzügig abschneiden und vorerst beiseitestellen. Den Rest der Stangen mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen aufschneiden. Für das Dressing Balsamico, Senf, Honig,
20 Min. simpel 27.05.2016Vorspeise
15 Min. normal 08.06.2016Den Spargel waschen, schälen, die holzigen Enden abschneiden und den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. In einer großen Pfanne oder in einem Bräter die Butter zusammen mit dem Olivenöl erhitzen und die Spargelstücke darin etwa 4 Minuten anbrat
20 Min. normal 24.04.2018Das Salz des Käses, die Süße der Nüsse - tolle Kombination mit grünen Bohnen
25 Min. normal 28.01.2012Schnell, grün und würzig - Pasta mit Gorgonzola Dolce Igor
15 Min. simpel 10.01.2021Likör aus grünen Walnüssen
45 Min. simpel 10.03.2007Aperitif mit grünen Walnüssen
15 Min. simpel 08.08.2009Alle Zutaten bis einschließlich Wermut in einen Behälter füllen. Es eignet sich ein großes Glas mit weiter Öffnung oder 1 leerer Behälter vom destillierten Wasser. Beim Bearbeiten der grünen Walnüsse unbedingt Einweghandschuhe anziehen, da die Nüsse
30 Min. normal 04.11.2011Nüsse am Johanni-Tag ernten (24.06.)
15 Min. normal 18.09.2020Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und im Butterschmalz glasig anschwitzen. Spinat und Kräuter grob hacken, mit den Walnüssen zu den Zwiebeln geben und alles weitere 5 Minuten anschwitzen. Die Brühe angießen und die Suppe bei mittlerer Temperat
25 Min. normal 21.01.2010Am Vortag die Himbeeren (ich hab noch welche aus dem Garten) in weißem Balsamico über Nacht ziehen lassen. Wer mag, gibt ein kleines Stück bereits ausgekratzte Vanilleschote dazu (hat man ja oft übrig und ich lagere sie im Salz oder Zucker und hab so
25 Min. simpel 14.10.2011Für die Sauce den Bacon in einer Pfanne langsam anbraten Sobald er Farbe genommen hat, die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und glasig anschwitzen. Das Tomatenmark einrühren und leicht anrösten. Mit den Dosentomaten und dem Wasser ablöschen. Die
60 Min. pfiffig 09.03.2015frische Kräuterpesto und eine würzige Dressing für einen guten Pasta-Salat mit grünen Erbsen besetzt mit gehackte Walnüsse und frischem Zitronensaft.
15 Min. normal 21.11.2016aus grünen Walnüssen
20 Min. simpel 08.08.2012Nocino. Likör aus grünen Walnüssen, aus der Region zwischen Modena und Bologna, ein Hausrezept
10 Min. simpel 12.11.2009