Vegetarische Gräupchen
schmeckt auch Kindern
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.05.2008Gräupchen-Eintopf
Das Gemüse waschen, putzen und in feine Stifte schneiden. Die Brühe aufkochen und die Graupen einrühren, ca. 20 Min. bei geringer Hitze kochen lassen. Nun das Gemüse zugeben, aufkochen und weitere ca. 10 Min. (es kommt darauf an, wie bissfest man sei
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.09.2012Hühnerbrühe mit Gräupchen und Kräutern
Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Das Hühnerklein mit der Zwiebel, dem Piment, dem Lorbeerblatt und ein wenig Salz in einen Topf geben, mit 1,5 Liter Wasser bedecken und eine Stunde kochen, sodass eine schöne Hühnerbrühe entsteht. Wenn es m
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.01.2015Gräupchen-Gemüseeintopf
Zuerst wird das gesamte Gemüse geputzt, gewaschen und in Würfel geschnitten. Die Gräupchen werden kurz im erhitzten Öl angebrutzelt und anschließend mit der Gemüsebrühe abgelöscht. Das Ganze nun 10 Min. kochen lassen. Dann kommen die Möhren und die
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.10.2015Grünkohleintopf
vegetarisches Wintergericht
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.03.2015Gerstensuppe, Gräupchensuppe nach Omas Art
Die Rollgerste bzw. die Gräupchen am Abend vorher in etwa 1 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag das geselchte Fleisch in 3 l Wasser in einem großen Topf sieden lassen. Nebenbei die Zwiebeln, Karotten, den Lauch, Knoblauch und Sellerie in kleine Stü
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.03.2015