Geschmolzener Schokoladenpudding
Leckere Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern
30 Min. normal 06.11.2007Leckere Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern
30 Min. normal 06.11.2007Kleine Soufflé-Förmchen (Inhalt ca. 150 ml) gut ausbuttern und zuckern, kalt stellen. Die Schokolade mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen. Die Eier und die Eigelbe in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühr
25 Min. normal 10.11.2008eine echte Leibspeise
30 Min. simpel 02.04.2014Perfekt zu Fisch!
10 Min. simpel 01.06.2006Spargel schälen, das holzige Ende abschneiden oder mit einem U-Schäler abtrennen. Drei bis vier Stangen erst einmal zurück legen, den Rest mit einer Prise Salz, etwas Zucker, Butter und Zitronenabrieb in eine Auflaufform mit Deckel geben oder auf ein
30 Min. normal 11.12.2018wuchtig-würzige Beilage/Soße zu Braten und kurzgebratenem Fleisch
10 Min. normal 22.09.2011mein allerliebstes griechisches Rezept, in Ziegenmilch gegart
15 Min. simpel 19.07.2011Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anbraten. Den Reis dazugeben und glasig dünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen und gar kochen. In der Zwischenzeit die Cherrytomaten halbieren und in Olivenöl auf beiden Seiten 5 Minuten braten lassen. Mit Salz und P
30 Min. simpel 19.04.2016simpel und dennoch genial, ergibt 4 Portionen
10 Min. simpel 05.01.2018Die Perlgraupen 30 Minuten in warmen Wasser quellen lassen, anschließend 25 - 30 Minuten im Dampf bei 100° garen. Aus dem Liebstöckel, dem Bergkäse, der vorher gerieben wurde, und dem Öl eine Paste mit dem Pürierstab herstellen. Die Liebstöckelpaste
20 Min. simpel 20.08.2009Kartoffeln mal anders
20 Min. normal 02.12.2017unechte Eis-Torte mit Waffel, Zitronen-Boden, Blaubeer-Buttercreme und Schokolade, für 12 Stücke
90 Min. simpel 09.11.2016Abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfelten Knoblauchzehen in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Basilikumhacken, darüber streuen. Passt zu Gnocchi oder Bandnudeln.
10 Min. simpel 16.03.2004Petersilie und Basilikum hacken. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden und Tomaten halbieren. Das Roggenvollkornbrot würfeln, in heißer Butter knusprig rösten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten und Lauchzwiebeln im heißen Öl ca. 5 Minuten bra
10 Min. normal 17.08.2015die geschmolzenen Tomaten harmonieren sehr gut mit dem Spargel
45 Min. pfiffig 04.06.2014dazu: Baguette oder Bandnudeln
25 Min. simpel 03.03.2010Tomaten und Paprikaschoten längs halbieren und entkernen, von den Pilzen die Stiele herausdrehen. Knoblauch, Pilzstiele, Feta-Käse und Mozzarella fein würfeln. Den Feta-Käse und die Pilzwürfel mit Oregano, der Hälfte Knoblauch, Salz und Pfeffer ver
15 Min. simpel 31.03.2010...unfassbar lecker - Vorsicht, Suchtgefahr!
15 Min. simpel 01.06.2010Die Pilze waschen und gegebenenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel würfeln. Die Butter oder Margarine in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel glasig dünsten. Die Pilze zugeben und etwas andünsten, mit Curry und der gepressten Knobl
10 Min. normal 17.10.2014attraktive Vorspeise mit herrlichen Aromen
20 Min. normal 18.07.2009Wildgericht mal anders, frische Aromen, schöner Geschmack, schnell gemacht
15 Min. normal 08.11.2010Das Hack mit Eiern, Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Nach Belieben Haferflocken zufügen. Aus der Hackmasse 12 dünne Fladen formen. Die Hälfte davon mit je einer Scheibe Mozzarella und Schinken belegen. Unbelegte Hackfladen darauf legen und alles fe
30 Min. normal 22.10.2014mit Bacon und Pininenkernen
15 Min. simpel 14.04.2016gesund und einfach
30 Min. simpel 13.06.2017Die Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen. Die Frikandel auftauen, die Champignons in Scheiben schneiden. Von den Tomaten den Strunk-Ansatz entfernen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, sofort wieder abkühlen und die Haut abziehen. Ei
5 Min. simpel 17.09.2018Knoblauchzehen mit einer Messerklinge quetschen und schälen. Eine der neun Zehen fein würfeln. Die Würfelchen zusammen mit 2 EL Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Oregano und Kreuzkümmel verrühren. Falls die Kirschtomaten keine Sommersüße haben,
60 Min. normal 17.07.2020aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 05.11.2020
60 Min. normal 01.11.2020Äpfel waschen, evtl. schälen, halbieren, vierteln, auf jeden Fall klein schneiden. Ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen, die Äpfel darin anschwitzen. Den Käse in die Pfanne geben und so lange auf dem Herd lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß se
15 Min. simpel 06.04.2007Den Deckel vom Kürbis abschneiden, das faserige Fruchtfleisch mit den Kernen mit einem Löffel herausschaben. Den Kürbis leicht salzen und herumgedreht auf einem Teller ca. 30 min. abtropfen lassen. Die Pilze sauber putzen und in kleine Stücke schne
30 Min. normal 19.10.2008Den Couscous mit kochender Gemüsebrühe übergießen und quellen lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und vierteln. Die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken. In einem Topf reichlich Olivenöl erhitzen. Tomaten, zwei Drittel de
15 Min. normal 22.01.2014