„Gerstenmalzextrakt“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: gerstenmalz

Backen
Frühstück
Brot oder Brötchen
einfach
 (39 Bewertungen)

Milch, Wasser, Butter, Zucker, Malz und Hefe verrühren. Mehl und Salz vermengen. Alles in die Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken erst auf niedriger Stufe ca. 2-3 min vermengen und dann ca. 5 min auf höherer Stufe kneten. Vom Knethaken lösen u

20 Min. normal 11.03.2014
 (24 Bewertungen)

Für das Brühstück die Saaten mit dem heißen Wasser übergießen und abgedeckt für 2 Stunden stehen lassen. Nach dieser Zeit alle Teigzutaten und das Brühstück für 10 Minuten mit dem Spiralkneter der Küchemnaschine zu einem Teig verarbeiten, der Teig is

15 Min. normal 28.09.2012
 (25 Bewertungen)

Aus den ersten drei Zutaten einen glatten Teig herstellen und ca. 90 Minuten gehen lassen. Den Vorteig zu den restlichen Zutaten geben und in der Küchenmaschine auf 2er Stufe 6 Minuten kneten. Nun den Teig gut abdecken und ca. 10 Minuten ruhen la

20 Min. simpel 22.06.2011