„Gerste“ Rezepte 169 Ergebnisse

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vegan und mit Gersten-Flocken für den zusätzlichen Crunch

10 Min. simpel 19.12.2016
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vegan

10 Min. normal 18.05.2015
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Gemüse schälen und grob schneiden. Rapsöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer darin anbraten. Karotten und Süßkartoffel dazugeben, alles umrühren und Wasser, Amarant, Gerste und Berglinsen, Zucchini, Paprikas

30 Min. normal 09.03.2015
 (4 Bewertungen)

Alternative zu den gewohnten Beilagen (Gerste oder auch Graupen genannt) zu Fisch und Hühnchen - WW geeignet -

15 Min. simpel 21.05.2013
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Das Currypulver in 1 EL Öl kurz anrösten. Die Gourmet-Gerstenkörner dazugeben und kurz mitrösten. 550 ml heißes Wasser dazugießen und die Gerste etwa 15 Minuten garen, bis sie weich ist, aber noch einen schönen Biss hat. Inzwischen das Schweinefile

20 Min. normal 22.12.2015
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Saisonaler Klassiker, auch vegan ein Hochgenuss

30 Min. normal 26.10.2015
 (0 Bewertungen)

Die Gerste in etwa der dreifachen Menge gesalzenem Wasser 20 Min. garen. Mit kaltem Wasser abschrecken und auf einem Blech auskühlen lassen. Die Zwiebel fein würfeln. Die Paprika und den Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Schin

25 Min. simpel 08.04.2016
 (0 Bewertungen)

Die Schalotten klein hacken und dann mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Nun die Gerste dazugeben und nach und nach etwas Hühnerbrühe dazugießen, sodass die Gerste 20 Minuten garen kann. Währenddessen die Paprika und die Zucchini in Würfel

40 Min. simpel 21.08.2017
 (1 Bewertungen)

vegan

10 Min. simpel 11.04.2016
 (1 Bewertungen)

vegan, vegetarisch

25 Min. simpel 21.08.2017
 (3 Bewertungen)

einfach

30 Min. simpel 06.12.2015
 (2 Bewertungen)

Die Gerste 20 Min. in gesalzenem Wasser kochen und anschließend unter kaltem Wasser abschrecken. Auskühlen lassen. Die getrockneten und in Öl eingelegten Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kirschtomaten und die Oliven vierteln. Den Rucol

30 Min. simpel 30.09.2016
 (1 Bewertungen)

eifrei, milchfrei, vegan, in der Bratpfanne gebacken

15 Min. simpel 01.04.2009
 (1 Bewertungen)

Die Gerste mit kaltem Wasser waschen und anschließend in der Gemüsebrühe ungefähr 30 Minuten kochen. Sie sollte noch ein wenig Biss haben. Danach abschütten und kalt abspülen damit sie nicht weitergart und auf die Seite stellen. Während die Gerste k

15 Min. normal 03.12.2017
 (2 Bewertungen)

Alle trockenen Zutaten mischen. Die Hefe in etwas Wasser auflösen und zu den trockenen Zutaten geben. Unter Zugabe des restlichen Wassers kneten, bis ein fester, leicht klebriger Teig entsteht. Zu einer Kugel formen und bemehlt im Gärkörbchen gehen l

15 Min. simpel 01.07.2014
 (1 Bewertungen)

Aus den Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig kneten, der nicht mehr klebt. Den Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat, das kann 2 - 3 Stunden dauern. Den Teig in 80 g schwere Stücke teilen und Brötchen daraus formen. Diese einritzen oder eine

20 Min. simpel 08.04.2015
 (1 Bewertungen)

aromatisch, lecker und gesund

30 Min. normal 03.08.2017
 (1 Bewertungen)

für 2 Kastenbrote 25cm Länge

20 Min. normal 14.11.2017
 (1 Bewertungen)

Die Gerstengraupen in ausreichend Wasser ca. 20 min. kochen und quellen lassen. Alternativ kann auch Quinoa oder Dinkelkorn mit der 3fachen Wassermenge gekocht und verwendet werden. Inzwischen einen Hefevorteig aus frischer Hefe, 2 Esslöffeln Wasser

15 Min. normal 26.04.2018
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mit Roggensauerteig

20 Min. normal 05.06.2015
 (1 Bewertungen)

Am Vorabend den Vorteig aus den Zutaten zusammenrühren. Ebenfalls am Vorabend das Quellstück aus Dinkelvollkornschrot und Wasser zusammenrühren. Nicht vergessen, den Sauerteig zu führen. Für den Hauptteig den Vorteig, das Quellstück, den Sauerteig

20 Min. simpel 23.07.2015
 (1 Bewertungen)

Die Möhren klein raspeln, mit 1 TL Rosmarin in wenig Wasser kurz dünsten. Währenddessen die Petersilie fein hacken. Die Möhren, den Quark und 80 g Gerstenflocken pürieren, die Petersilie untermischen und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.

15 Min. simpel 21.08.2017
 (1 Bewertungen)

Die Gerstenflocken zusammen mit Milch, Zimt und Honig in einem Topf ca. 5 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Feigen vierteln. Gemeinsam mit Kokosflocken und Leinsamen auf dem Porridge garniert s

10 Min. simpel 15.11.2017
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Den Sauerteig am Vortag ansetzen, indem man alle Zutaten verrührt und abgedeckt stehen lässt. Ebenfalls am Vortag den Vorteig ansetzen, indem man alle Zutaten verrührt, bis kein Mehl mehr zu sehen ist. Für das Quellstück, das ebenfalls am Vortag

15 Min. normal 30.07.2015
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mit Roggenvollkornsauerteig, Dickmilch, für zwei Kastenformen mit 25 cm

20 Min. simpel 24.10.2017
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2 x 25 cm Kastenform

20 Min. simpel 11.11.2017
 (0 Bewertungen)

für 2 Kastenbrote mit 25 cm Länge

20 Min. simpel 21.11.2017
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für 2 Königskuchenformen à 25 cm

20 Min. normal 09.01.2018
 (0 Bewertungen)

für 2 Brote aus zwei Königskuchenformen mit 25 cm Länge

20 Min. normal 22.01.2019
 (0 Bewertungen)

für 2 Brote aus zwei Königskuchenformen mit 25 cm Länge

20 Min. simpel 28.01.2019