Wie wäre es mit: gemüsetarte
Die Muscheln auftauen lassen. Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und die Hälfte schälen. Dann in kleine Würfel schneiden. Zitronensaft, Öl und Senf vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken und nochmals verrühren. Die Avocadowü
35 Min. simpel 04.02.2013Leichtes Vorgericht
30 Min. normal 21.08.2014In heißem Öl die Schalotten- und Knoblauchwürfel anschwitzen. Nun die Auberginenwürfel zugeben, ca. 2 Min. mitbraten. Dann Fenchel, Staudensellerie, Paprika und Zucchini zugeben und ca. 3 Min. anschwitzen, dabei mehrmals umrühren. Tomatenwürfel und O
40 Min. simpel 16.02.2012Für die Mayonnaise alle Zutaten - bis auf die geschlagene Sahne und das Öl - in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer sofort aufschlagen. Das Öl zuerst langsam einlaufen lassen. Sobald die Masse dick wird, auch etwas schneller einlaufen lassen
50 Min. normal 24.11.2008Alles Gemüse geputzt abwiegen. Zwiebel, Schnittlauch und Knoblauch fein hacken, das Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden. Mit Sauerrahm oder Crème fraîche zu einer kompakten Masse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut 20 Minuten ka
25 Min. simpel 03.04.2009Das geputzte und geschälte Gemüse in feinste Würfelchen schneiden, mit Créme fraîche, fein gehacktem Bärlauch und dem roten Peperoncino mischen, mit Kräutersalz, Cayennepfeffer und Tabasco würzen. Für den Bärlauchmix die Salatgurke schälen, klein sc
30 Min. normal 16.08.2012lässt sich sehr gut vorbereiten
30 Min. normal 29.03.2013